Erzurum Çeyrek Asırdır Alabalık Tesisi İşletiyor

Erzurum'un Uzundere İlçesine bağlı Sapaca köyünde yaşayan 3 çocuk babası 59 yaşındaki Nuri Karahan 1991 yılında Türkiye Kalkınma Vakfı ile kurduğu Alabalık çiftliğini işletiyor. Alabalık çiftliğinin turizmin gelişmesinde büyük katkısı olduğunu söyleyen Karahan, "Alabalıklar, 8 kilometre uzaklıktaki orman ve alpin çayırlarından gelen doğal kaynak suyla yetişiyor. Böylesine lezzetli alabalıkları tablo gibi manzara eşliğinde yiyenler unutulmaz bir gün yaşıyor. Yılda 35 bin adet balık üretiyorum. Bunun 25 binini toptan satıyorum. 10 bin tanesini de buraya gelen müşterilere ikram ediyorum. Balıkların tanesini 8 liradan satıyoruz. 25 yıldır çalıştırdığım alabalık tesislerini benden sonra çocuklarım sürdürecek" dedi