Gürsu'da Fırınlar Sağlığa Uygun

Gürsu Belediyesi Ruhsat Demetim Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü işbirliğinde yapılan rutin denetimlerin yanında, zaman zaman toplu denetimler yaptıklarını belirten Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık,"Müdürlüğümüz tarafından yapılan denetimlere katılarak, ilçemizde faaliyette bulunan fırınların sağlık durumunu yerinde görme ve esnaflarımızın bizden beklentilerini yüzyüze dinlemiş olduk. Yapılan denetimlerden elde ettiğimiz sonuçların genel anlamda olması gereken nitelikleri taşıması bizleri mutlu etti. Herşeyden önce insan sağlığına önem verilmesi konusunda esnafımızın duyarlı olmasının önemini de vurgulamış olduk"dedi.

Benzer denetimlerin devam edeceğini kaydeden Başkan Yardımcısı Şakir Birol Kaya, "Vatandaşlarımız herhangi bir fırından satın aldığı ekmeği güvenerek tüketebilsin istiyoruz. Denetimlerdeki öncelikli amacımız bu. Temizlik, ekmek gramajı, çalışanların sağlık karneleri, üretim şartları gibi konularda denetim yaptık. Bugün gerçekleştirdiğimiz denetimde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadık. Vatandaşlarımızın sağlığının korunması için denetimlere devam edeceğiz" dedi.

15 fırının ziyaret edildiği denetimlerde, fırınlar; ekmek gramajları, ortamın ve çalışanların temizliği, hijyen belgesi v.b. genel nitelikler yönünden incelendi. Denetimler sonucunda, fırınların genel anlamda uygun olduğu tespit edildi. Cezai müeyyideye gerek olacak durumların tespit edilmediği denetimlerde, küçük uygunsuzlukların düzeltilmesi için 15 gün süre verildi. Belirtilen sürenin bitiminin ardından, uygunsuzlukların giderilip giderilmediğinin tespiti için yeniden denetim yapılacak.