Norveçli Bakanlık Yetkilileri İstanbul'da

Norveç deniz ürünlerini tanıtmak ve ziyaretlerde bulunmak üzere İstanbul'a gelen Norveç Ticaret, Sanayi ve Balıkçılık Bakanlığı yetkilileri, Beşiktaş Balık Pazarı'nı ziyaret edip, Eminönü'nde balıkçılarda "balık ekmek" yedi.

Norveç Ticaret, Sanayi ve Balıkçılık Bakan Yardımcısı Dilek Ayhan, Norveç Deniz Ürünleri Konseyi Türkiye Bölge Müdürü Maria Kivijarvi Heggen, Norveç Ulusal Beslenme ve Deniz Ürünleri Araştırmaları Enstitüsü araştırmacıları Oyvind Lie ve Ingvild Graff ile Norveç Kraliyet Ailesi şefi Daniel Madsen'den oluşan heyet, Beşiktaş Balık Pazarı'ndaki ürünleri inceledi.

AA muhabirinin sorularını cevaplandıran Dilek Ayhan, İstanbul'a gelme nedenlerinin Norveç ve Türkiye arasındaki ticareti artırmak olduğunu kaydetti. Denizcilik, deniz ürünleri ve enerji üzerinde olan çalışmaları iki ülke arasında daha da ilerletmek istediklerini ifade eden Ayhan, iki ülke arasındaki önemli ticaret kalemlerinden birinin de somon olduğunu dile getirdi. Ayhan, şöyle konuştu:

"Aramızda yeni ekonomi ve ticaret komisyonu kurulacak. İnşallah Norveç ve Türkiye arasındaki ticaret daha da iyiye gidecek. İleride iki ülke arasındaki ticaretin gelişmesini ve iki ülkenin de ekonomisine katkı sağlamasını istiyoruz. Balığın, denizciliğin yanı sıra sağlık, bilgi, iletişim sektöründe de Norveç'ten Türkiye'ye ilgi var. Türkiye'deki ve Norveç'teki işadamları da bir araya gelmesi ve yeni alanları keşfetmesi gerekiyor."

Balığı çok sevdiğini dile getiren Ayhan, "Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketimi ortalama 6- 8 kilogram arasında, Norveç'te ise bu rakam 22 kilogram. Deniz ürünleri daha sağlıklı ve biz daha çok balık yemeliyiz" dedi.

Pazarın ardından heyet Eminönü'nde Norveç uskumrusundan yapılan "balık ekmeği" yedi. Ayhan, Norveç'te balığın ekmekle yenmediğini ancak İstanbul'da balığı ekmekle yemenin çok lezzetli olduğunu söyledi.

Norveç Kraliyet Ailesi şefi Daniel Madsen de balık ekmeği çok beğendiğini, balığı ekmekle yemenin güzel bir fikir olduğunu belirtti.

Madsen, Türkiye'de baharatların çok yaygın kullanıldığına işaret ederek, balığı biraz daha baharat ve sosla tatlandırmanın da daha güzel olacağını dile getirdi.

Norveçli heyet, incelemelerinin ardından Eminönü'nden ayrıldı. - İstanbul