Uzmanından Ramazan'a Özel Beslenme Önerileri

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Bahar, Ramazan ayı boyunca dikkat edilmesi gerekenleri anlatıyor ve Bosch Teaxx TTA2010 çay makinesi ve Toastexx TFB4402V tost makinesi sayesinde kolayca hazırlanabilecek, sağlıklı ve lezzetli bir sahur menüsü öneriyor.

Doğa dostu teknolojileriyle gelecek nesilleri düşünen, doğal kaynakları korurken aynı zamanda tüketicilerinin hayatını kolaylaştıran Bosch, küçük ev aletleri ailesindeki çay ve tost makineleri ile, bu yıl en sıcak döneme rastlayan Ramazan ayında, sahur sofralarını hafif ve sağlıklı kahvaltılıklarla donatmak isteyenlerin en büyük yardımcısı oluyor.

Ramazan ayında sıklıkla yapılan hataların en başında sahura kalkmadan oruç tutmak geliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Bahar, "Sahura kalkmayınca yaklaşık 20 saat aç kalınıyor. Bu durum, vücudun metabolik dengesini bozduğu için sahursuz bir Ramazan ayı düşünülmemeli." diyor. Sahurun, bol proteinli bir öğün olmasının tokluk hissinin daha uzun sürmesini sağlayacağını vurguluyor; "Sahur öğününde bulundurulması gereken besinler arasında süt, yoğurt, peynir gibi besinler yer alıyor. Ramazan'ın vazgeçilmezi olan pide yalnızca iftarda tüketilmeli, sahurda ise lif açısından zengin tam buğdaylı ekmekler tercih edilmelidir. Tam buğdaylı ekmekler, kan şekerinin aniden yükselmesini engelleyerek ve midenin boşalma süresini uzatırlar."

Tam buğdaylı ekmek ile yapılan tost sahur için sağlıklı bir seçenek

Lif açısından zengin sebze ve kuru meyvelerin de sahur sofralarında bulundurulmasını öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Bahar, sahuru abur cuburla geçirmemek ve yeteri kadar sıvı almak gerektiğinin altını çiziyor: "Metabolizmanın yavaşladığı saatlerde fazla yağlı gıdaların tüketilmesi bel bölgesinin yağlanmasına sebep olur. Börek, kızarmış hamur yerine tam buğdaylı ekmek ile tost, çok daha sağlıklı bir alternatif. Ayrıca, sahurda, gün boyu oluşacak sıvı kaybını önlemek için 3 bardak su içmeye özen gösterilmesini öneriyorum."

Ramazan ayı boyunca hem iftarda hem sahurda sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler için oldukça pratik bir seçenek sunan Bosch çay ve tost makinesi, herkesin hayatını kolaylaştırıyor. Son derece modern tasarımı ve şık görünümünün yanı sıra aynı zamanda çok işlevsel de olan Bosch Toastexx TFB4402V bulaşık makinesinde yıkanabilen eğimli ızgara plakaları ile tost, ızgara ve pişirme işlemleri çok pratik hale geliyor. Bosch Teaxx TTA2010 çay makinesinin sunduğu ayrıcalıklar sayesinde ise sadece tek tuşa basarak, porselen demlik lezzetinde, sahurluklara eşlik eden çay keyfi yaşanıyor.

Bosch Toastexx ile sahur sofralarını hem hafif hem sağlıklı lezzetler süslüyor

Ramazan boyunca hafif tostların kolayca hazırlanabileceği Bosch Toastexx TFB4402V tost makinesi eğimli plakaları ile pizza dilimi ya da kanepe gibi aperatifleri ısıtırken de büyük kolaylık sağlıyor. Kullanıma hazır olduğunu haber veren gösterge ışığı sayesinde, doğru zamanda ve sıcaklıkta pişirme imkânı sunuyor.

Bosch Teaxx'te çay demlemek çok pratik

Bosch Teaxx TTA2010 çay makinesi ile kalabalık sofralara çay demlemek oldukça kolay hale geliyor. Su seviye göstergeli şeffaf su ısıtıcısı ile kişi sayısına göre çay hazırlanabiliyor, tek elle kolayca açılabilen kapaklı cam sürahi ise servis sırasında pratiklik katıyor. Ekstra büyük süzgeç (filtre) ve demliğe sahip olan Bosch çay makinesi sayesinde kalabalık sahur ve iftar sofralarında herkes çay keyfi yapabiliyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Bahar, Bosch Teaxx TTA2010 çay makinesi ve Toastexx TFB4402V tost makinesi ile kolayca hazırlanabilecek, sağlıklı ve lezzetli bir sahur menüsü öneriyor.

Sahur menüsü

Tam buğdaylı ekmek ile ıspanaklı pesto ve mozzarellalı tost
1 kase domates çorbası
1 bardak ayran
1 porsiyon taze veya kuru meyve
Söğüş mevsim sebzeleri
3 bardak su
Şekersiz zencefilli soğuk çay

Ispanaklı pesto

10 yaprak ıspanak

1 demet fesleğen

70 gr kabuksuz badem

2 çorba kaşığı toz parmesan

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: Kabuksuz bademleri tavada kavurun, bir rondoya zeytinyağı hariç bütün malzemeleri ekleyin ve püre haline gelene kadar çalıştırın, karışımı bir kaba boşaltarak zeytinyağını ekleyin.

Ispanak yerine sadece fesleğen ile de yapılabilen pesto sosu, buzdolabında kapalı bir kap içinde 2 haftaya kadar dayanacaktır. Renk değişimi olmasın diye üzerine biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Tost

2 dilim ekmek üzerine hazırladığınız pesto sosundan sürün ve bir dilim mozzarella peyniri ekleyerek tost makinenizde pişirin. Bu pratik tost, sağlıklı yağ asitleri içerdiği için ramazan ayında kalp sağlığınızı da destekleyen, lezzetli ve tok tutan bir seçenek oluyor.

Zencefilli buzlu çay

1 su bardağı iyi demlenmiş çay

1 tane limon suyu

3 bardak su

2 bardak buz

Taze zencefil dilimleri

Taze nane

Bal

Yapılışı: Demlediğiniz çayın sadece deminden, 1 su bardağı kadar sürahiye koyun, üzerine limon suyu, 3 bardak su, nane ve zencefil dilimlerini ekleyin. Dolapta akşama kadar bekletin. İftar ve sahurda tüketeceğiniz zaman 2 bardak buz ve bal ekleyerek afiyetle içebilirsiniz. Ev yapımı buzlu çay, bunaltıcı havalarda, sağlıklı bir soğuk içecekle ferahlamak isteyenler için harika bir seçim oluyor. Üstelik zencefil, Ramazan'da bağışıklığınızın düşmesine karşı koruyucu etki gösterecektir.