Çolakbayrakdar, "Ürünlerimizi Marka Yapacağız"

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kayseri'nin kendine özgü ürünlerini uluslararası alanda tanıtacak, bu değerli ürünleri markalaştıracaklarını ve Patlıcan Endüstri Bölgesi oluşturmak için proje hazırlayacaklarını söyledi.

Kocasinan Belediyesi tarafından Yemliha Mahallesi'nde Yamula Patlıcanı Tanıtım Günleri düzenlendi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ve renkli görüntülerin yaşandığı tanıtım töreni Diyarbakır'da şehit olan Kayserili Polis Muzaffer Aksoy ve tüm şehitlerin anısına sade bir şekilde yapıldı.

Yemliha'nın tarihi, Yamula Patlıcanı'nın özellikleri ve sağlık için faydaları anlatıldı, Yamula Patlıcanı için yazılan şiirler okundu. Muhtar Mehmet Haymanalı Başkan Çolakbayrakdar'a teşekkür plaketi takdim etti. Patlıcanlı yemek yarışması düzenlendi. Başkan Çolakbayrakdar, "Yemek yarışmasına katılan bütün hanımlarımızı birinci ilan ediyorum" dedi. Yarışmada İlk üç dereceye giren Türkan Demirkaya, Suna Bulut ve Hatice Ergün'e altın ödüllerini Başkan Çolakbayrakdar'ın eşi Fatma Çolakbayrakdar verdi.

Başkan Ahmet Çolakbayrakdar," Göreve geldiğimiz ilk günlerde Yemlihadan gelen hanım kardeşlerimiz bizden Patlıcan Festivali istedi ama biz bunu şehitlerimiz nedeniyle tanıtım günlerine dönüştürdük, sade bir organizasyonla sözümüzü tuttuk. Bugün yine içimize, şehrimize bir ateş düştü. Şehit hemşerimize ve şehit kardeşlerimize rahmet ve ailelerine sabr-ı cemil niyaz ediyorum" diyerek konuşmasına başladı.

Gelecek dönemde Yamula Patlıcanı Tanıtımı'nın gelişmesi için değişik organizasyonlar yapacaklarının altını çizen Başkan Çolakbayrakdar, "Kayseri'nin kendine özgü, yöresel değerleri var. Gömeç'in Fasulyesi, Cırgalan'ın Biberi, Erkilet'in Kedibacağı ve Yamula'nın Patlıcanı bunlardan sadece birkaç tanesi. Bu ürünlerimizin önemli bir ekonomik ve marka değeri var. Biz de bu marka değerimizin bilinmesi için bir adım attık. İnşallah gelecek dönemlerde Dünya üzerinde daha da tanınan bir marka olması için neler gerekiyorsa bunun gayreti içinde olacağız. Kocasinan'da toplam kaliteyi artırmak için çeşitli projeler hazırlıyoruz. Yöresel ürünlerinizi ve patlıcanı satmak için bizden mekan istediniz. Karayollarıyla görüşüyoruz. Bu konuda 2 noktada sonuca geldik. Size gelişen ürünler pazarı kuracağız. Gelecek sene birebir ürünlerinizi tüketiciye satacaksınız" diye konuştu.

Hanımların patlıcanın ekiminden dikimine ve hasadına kadar olan süreçte büyük emekleri olduğunu vurgulayan Başkan Çolakbayrakda," Ürünü elde ettikten sonra da bu mücadele devam ediyor. Patlıcanın kurutulması, konserve veya pekmez haline getirilmesiyle daha nitelikli, katma değerli ürünler arasına giriyor. Hanımefendileri kutluyorum, ellerine, yüreklerine sağlık. Bu süreci başından sonuna kadar kendi emekleriyle, gayretleriyle yapıyorlar. Bu gayretlerinin karşılığını da her şekilde hak ediyorlar. Bu markalaştırmayla birlikte bu değerin sadece Kayserimizin ve yörenin ekonomisini büyütüp geliştirmekle kalmayıp ülke ekonomisine de ciddi manada katkı sağlaması için gayret içinde olacağız. Paketleme tesislerini işletilebilir hale getirip, paketlemeyle de kalmayıp farklı tesisleri de yanına ekleyerek patlıcanla ilgili bir endüstriyel bölge oluşturma gayretinde olacağız. Bu gayretlerimiz neticesinde yöre insanının refah düzeyini yükseltecek, yörenin ekonomik düzeyini yükseltecek yörenin toplam kalitesini artıracak bir gayret içinde olacağız" şeklinde açıklamalarda bulundu.

Başkan Çolakbayrakdar, sözlerini yine şehitleri anarak şöyle bitirdi;"Hayatlarının baharında bu topraklar için canını, kanını feda eden şehitlerimizi minnetle şükranla anıyoruz. Allah rahmet eylesin. Şehit hemşehrimize de bir kez daha Allah'tan rahmet diliyorum." - KAYSERİ