"Sütte Kanser Tehlikesi" İddiaları

Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Salih Okumuş, "sütte kanser tehlikesi" iddialarına ilişkin, "Bizim sanayi kuruluşlarına verdiğimiz sütlerde antibiyotik kalıntısına rastlamak mümkün değildir" dedi.

Kütahya'nın Simav ilçesindeki süt toplama merkezlerinde incelemelerde bulunan Okumuş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de sütte kanser tehlikesi olduğuna inanmadıklarını söyledi.

Merkez Birliği olarak üreticilerden aldıkları sütleri tahlil ettiklerini belirten Okumuş, şöyle devam etti:

"Üreticiden sütü laboratuvar sonuçlarına bakarak alıyoruz. Şayet antibiyotik kalıntısı tespit edersek bu sütü almıyoruz, imha ediyoruz. Bizim sanayi kuruluşlarına verdiğimiz sütlerde antibiyotik kalıntısına rastlamak mümkün değildir. Vatandaşlarımız markalı süt ve süt ürünlerini gönül rahatlığıyla tüketebilir.

Son günlerde sütte aflatoksin ve antibiyotik tartışmaları gündeme geldi. Aflatoksin, hayvanın aldığı gıdanın küflü olmasından kaynaklanan kanserojen bir maddedir. Böyle bir tehlikenin Türkiye'de olduğunu öngörmüyorum."

-"Kayıt altına alınamayan sütlere karşı mücadele ediyoruz"-

Okumuş, Türkiye'de yılda ortalama 13,6 milyon ton süt üretildiği bilgisini vererek, bunun 6,5 milyon tonunun kayıt altına alınıp kalite kontrolleri yapıldıktan sonra ulusal firmalara gönderildiğini anlattı.

Geri kalan yaklaşık 6 milyon ton sütün kayıt altına alınamadığına dikkati çeken Okumuş, "Bu gerek müstahsilin kendi ihtiyaçları olarak kullandığı süt, gerek sokak sütü olarak satılan süt, gerekse merdiven altı sanayide işlenen süt olarak görünüyor. Kayıt altına alınamayan sütlere karşı mücadele ediyoruz. Bu sütlerin normlarını bilemiyoruz" diye konuştu.

Okumuş, sütü kaliteleştirmeyi ve pazar normlarına uygun süt elde edip pazara arz etmeyi amaçladıklarını sözlerine ekledi.

- KÜTAHYA