Turizmde Gıda Güvenliği Konulu Proje

Adnan Menderes Üniversitesi'nin (ADÜ) ev sahipliği yaptığı Turizmde Gıda Güvenliği konulu uluslararası projeye katılan yabancı öğretim görevlileri ve öğrenciler Urla Klazomenai Antik Zeytinyağı İşliği'ni gezdi.

ADÜ Kuşadası Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından 18 Mart-31 Mart tarihleri arasında ikincisi düzenlenen AB projesi çerçevesinde Portekiz, Polonya, Macaristan, Letonya, Litvanya, Romanya ve ABD'den 10 üniversitenin öğretim üyeleri ve öğrencileri Urla'yı ziyaret etti.

Avrupa Birliği Hayat Boyu Öğrenme Programı Erasmus Yoğun Programları kapsamında düzenlenen projede yer alan 62 öğrenciye Klazomenai Antik Zeytinyağı İşliği sorumlusu Ertan İplikçi bilgi verdi.

Yabancı katılımcılar daha sonra Ege Gastronomi Derneği üyelerinden Serkan Tütüncü'nün işletmeciliğini yaptığı restoranda zeytinyağlı yemek yapımını izledi.

- İZMİR