İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Türer Açıklaması

İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, 20 Temmuz'da gerçekleştirilecek genel kurulda, yetiştiricilerin sandık başında yeni bir yönetimden öte koyun ve keçi sütünün 4 yıllık fiyat politikasını belirleyeceğini bildirdi.

Yaptığı yazılı açıklamada, kendisi haricinde İzmir'in farklı bölgelerinden başka adayların da seçime katılıyor olmasını "İzmirli çobanlar demokrasi dersi verecek" sözleriyle yorumlayan Başkan Türer, yetiştiricinin sağdığı süte sahip çıkarak, mandıra tekelini tamamen kıracağına inandığını ifade etti.

Türer, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın "Kırsal Kalkınmayı Destekleme Programı" ve İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA) tarafından desteklenen projelerle birliğin Türkiye'de koyun- keçi sütünde soğuk zincirin mimarı olduğunu vurguladı.

İZKA ile 2010'da hayata geçirdikleri "Soğuk Zincirde Süt Toplama Projesi"nin, Türkiye çapında örnek teşkil ettiğini belirten Türek şunları kaydetti:

"Kazan- kazan stratejisiyle hayata geçen proje, soğuk zincirde toplanan sütün ekonomik değerini artırarak çok değerli olan koyun ve keçi sütünü inek sütünden bile ucuza satmaya mahkum edilen üreticiye kazanç sağladı. Ortaya çıkan hijyenik süt ve ürünlerinin sağlığı ise tüketici için artı değer yarattı. 2010'da 60 kuruş olan keçi sütü 5 yıllık süreç sonunda 1,65 lira 85 kuruş olan koyun sütü ise 2,32 liradan alıcı bulmaktadır. Litre başına 20 kuruş olan devlet desteğiyle üreticimizin refah seviyesi yükselmiştir."

Türer, süt toplayan birliğin, "üreticinin sigortası" olduğunu, birlik ve kooperatiflerin güçlü olmadığı bölgelerde özellikle fiyat dalgalanmaları yaşandığı dönemler tüccarın piyasayı baskılayarak fırsattan rant elde etmeye çalıştığını dile getirdi.