Türkiye Mozaiği Bu Fuarda

Siyasi gerilimler nedeniyle yaşanan birçok ayrışmaya karşın, Anadolu'nun tüm değerleri ile birlik ve beraberlik çağrısı yapılan projede, tüketimde aktif rol oynayan kadınlara da 'yerli malı kullanın' çağrısı yapılacak.

Antalya Ticaret Borsası, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası, Antalya İhracatçı Birlikleri ve Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı'nın ev sahipliğinde gerçekleşecek 1. Yöresel Ürünler Fuarı ile 28 Nisan-1 Mayıs 2010 tarihlerinde TÜrkiye'nin 81 ilinin yöresel değerleri bir çatı altında biraraya getirilecek. Ülkemizde son günlerde sıkça dile gelen bölücülük, ayrımcılık gibi kavramların sona erdirilmesinin ve birlik ve beraberlik mesajının da verilmesinin amaçlandığı YÖREX'te, Türkiye'nin 81 ilinin yöresel değerleri ile rengarenk bir Türkiye portresi ortaya konulacak.

TİCARİ BİR FUAR DEĞİL, PROJE

YÖREX'in ülkemizde ve dünyada yaşanan ekonomik kriz ortamında fuardan çok bir proje olarak ortaya çıktığını belirten Antalya Ticaret Borsası ve BAGEV Başkanı Ali Çandır, YÖREX ile yerel kalkınmadan yerinde istihdama, ihracatın artırılmasından üretime kadar geniş penceresi olan bir proje olduğunu söyledi. Kıyıda köşede kalmış, yöresel ürünlerimizin gün ışığına çıkarmayı amaçladıklarını söyleyen Ali Çandır, onların hakkını hukukunu koruyabilmek için coğrafi işaretlendirmenin yapılmasını sağlamak ve uluslararası alanlarda da bunlara pazar yaratmak için yola çıktıklarını kaydetti.

2 BİN 500 ÜRÜNÜMÜZÜN COĞRAFİ İŞARETİ YOK

Türk Patent Enstitüsü'nün araştırmasına göre Türkiye'de 2 bin 500 tane coğrafi işaret alınması gereken ürünümüz olduğunu işaret eden ATB Başkanı Çandır, bu ürünlerin gün ışığına çıkarılması ve coğrafi işaretlerini alarak bir pazar yaratmamız gerektiğini açıkladı. Son yıllarda özellikle Avrupa pazarlarında ve marketlerinde yöresel ürünler standlarının oluştuğuna da dikkat çeken Çandır, "Ciddi bir pazar payı elde edilmekte ve bugün Avrupa Birliği ülkelerinde 20 milyar Euro civarında yöresel ürün ticareti gerçekleşmekte. Bu pastadan bizimde payımızı almamız gerekiyor" dedi.

YERLİ MALI TÜKETİMİNDE KADINLARIMIZIN ÖNEMİ

YÖREX projesinde en önemli hedef kitlelerinin başında kadınların geldiğini dile getiren Ali Çandır, "Kadınlarımız gerek bu ürünlerin üretiminde, gerekse tüketiminde çok aktif rol oynuyorlar. Bilindiği gibi, çocuklarımız son yıllarda bize ait tatları unutmaya başladı. Kadınlarımız, tüketimde eğer bu ürünlere yönelebilirlerse, işsiz kalan birçok kişiye de iş imkanı durumu ortaya çıkacaktır. Çünkü bugünlerdeki en büyük sorunumuz işsizlik. Biz başka ülkelerin insanlarını istihdam etmek yerine kendi ürünlerimizi alarak yerinde istihdamı sağlamış olacağız. Bu noktada kadınlarımıza çok büyük görev ve sorumluluklar düşüyor" dedi.

RENGARENK BİR TÜRKİYE TABLOSU

Ülkemizde son zamanlarda yaşanan siyasi ve benzeri gerginliklerin ortaya çıkardığı kötü sonuçları da değerlendiren Ali Çandır, YÖREX'in milli proje olduğunun altını çizerek, şunları söyledi;

"Bu ülkeyi biz hep birlikte kurduk. 81 ilin renkleri burada olacak, kısacası rengarenk bir Türkiye tablosu ortaya çıkarmak niyetindeyiz. Bu birlik ve beraberlik içerisinde biz birbirimize sahip çıktığımızı da göstererek, bu ürünlerimiz ile ekonomik kalkınmamızı sağlayarak güzel günlere doğru gideceğiz. Şu anda bütün dünyada olduğu gibi bizde de işsizliğin önlenmesi, ticaretin artması, ihracatın artması gerekiyor ve biz bu noktada hareket etmeye çalışıyoruz. Diğer gündemler bizim gündemimiz değil ve biz ekonomiye, üretime odaklanmak istiyoruz."

KATILACAK BAZI İLLER VE ÜRÜNLERİ

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin de destek verdiği proje kapsamında düzenlenecek olan YÖREX Fuarı'na bugüne kadar yapılan başvurular neticesinde yaklaşık 120 il ve ilçeden stand talebi geldi. İllerden belediyeler, ticaret odaları, ticaret borsaları gibi kurumların öncülüğünde değerleri sergilenecek olan iller ve ilçelerden bazıları şöyle; "

Antakya'dan dondurulmuş künefe, defne sabunu, nar ekşisi. Trabzon'dan fındık, fındık helvası, keşan, küçük telkari, çay, yöresel kolot, tel peynir, tereyağ. Mersin'den cezerye. Amasya'dan kızılcık marmelatı ve kuşburnu marmelatı. Van'dan Van balı, Van otlu peyniri. Bolu'dan kızılcık tarhanası, erişte, kozalak reçeli, karavu, alıç marmelatı, Bolu çikolatası ve helvası. Aydın'dan incir, zeytinyağı. Siirt'ten Siirt kilimi ve namazlığı. Gümüşhane'den dut pestili, köme, pekmez. Ödemiş'ten kestane şekeri. Sürmene'den Sürmene bıçağı. Bandırma'dan kelle peyniri, kırmızı soğan, oya işleri. Gaziantep'ten baklava ve Antep fıstığı. Erzurum'dan kadayıf dolması, civil ve otlu peynir, kömeç, pestil. Burdur'dan ceviz ezmesi, kapari Yalvaç'tan hamursuz ekmek. Amasya'dan Amasya beji mermeri, elma, kiraz."

Bu ürünlerin dışında Van Kedisi, Denizli Horozu, Karaman Koyunu gibi yörelerinin isimlerini almış hayvanlarda fuar alanında olacaklar. Antalya ve çevre il ve ilçelerinden çok sayıda öğrenci gruplarının da Türkiye'nin tüm değerlerinin sergileneceği fuar alanına taşınacaklarlar ve bu ürünleri tanımaları sağlanacak. Organizasyon çerçevesinde birçok yöreden halk oyunları ve dans grupları da alana gelerek yörelerine özgün kolbastı, horon, halay, zeybek gibi gösteriler sunacaklar. Şanlıurfalılar sıra gecesi, Burdurlular sipsi ziyafeti sunacak.