Alanya'da Aşçılara "Dekor, Heykel ve Sebze Oymacılığı" Kursu

Alanya Altın Kepçe Aşçılar ve Turizm Derneği

(AKTAD) tarafından "Dekor, Heykel ve Sebze Oymacılığı Kursu" gerçekleştirildi.

Tayland asıllı Türk vatandaşı aşçı eğitmeni Taylan Karabağ tarafından verilen kursa katılan 37 aşçı, sertifikalarını Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Başkan Yardımcısı Hasan Şakiroğlu'ndan aldı. Sertifika töreninin ardından kursiyerler, şekil verdikleri sebze dekorlarını sergiledi.

AKTAD Başkanı Nail Özden, bölge aşçılığının gelişmesi ve dünya standartlarında rekabet edebilmeleri amacıyla düzenledikleri kursun başarıyla tamamlandığını söyledi. Kursun, ALTİD'in katkılarıyla düzenlendiğini belirten Özden, "Kursiyerlerimiz, uluslararası birçok yarışmada altın madalya kazanan aşçı eğitmeni Taylan Karabağ'ın tecrübesinden yararlanma fırsatı buldu. Derneğimizin etkinlikleri, 18-21 Ocak tarihleri arasında Antalya'da düzenlenecek olan Anfaş Otel Ekipmanları Fuarı'yla devam edecek" dedi.

- ANTALYA