Çölyak Hastalarına Glutensiz Ekmek

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası tarafından çölyak hastaları için üretilen tıbbi ekmek (glutensiz ekmek) ve un, Gökkuşağı Satış Yeri ve Fabrika Satış Yeri'nde de satışa sunuldu.

Ankara Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, vatandaşlar, Halk Ekmek Fabrikası tarafından üretilen 500 gramlık tıbbi ekmeği 1,5, tıbbi unun 2 kilogramlık paketini de 10 liradan satın alabiliyor.

Hacettepe Üniversitesi ile ortaklaşa hazırlanan ve Halk Ekmek Fabrikası tarafından üretilen glutensiz ekmek (tıbbi ekmek) ve un, çölyak, fenilketonüri gibi metabolik hastalıkların tedavisinde yardımcı oluyor. Tıbbı ekmek ve un daha önce sadece Hacettepe Üniversitesi Metvak Vakfı'nda satılıyordu.

Haftada 3 bin 200 adet üretilen tıbbı ekmeğin büyük bölümü başkentliler tarafından tüketiliyor. 700 kadar tıbbi ekmek de diğer iller ile KKTC'den gelen talep doğrultusunda Metvak Vakfı tarafından buralardaki hastalara gönderiliyor.

Hacettepe Üniversitesi Metvak Vakfı'nda satılan glutensiz ekmek ve un, vakıf tarafından, talep edilmesi halinde Ankara dışındaki vatandaşlara gönderilirken Halk Ekmek Fabrikası Gökkuşağı Satış Yeri ve Fabrika Satış Yeri'nde de tüketiciye sunuluyor.

Konuya ilişkin görüşlerini açıklayan Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, tıbbi ekmek ve unun satışını yaygınlaştırmak ve başkentlilere daha kolay ulaştırmak için çalışmalar yaptıklarını anlattı.

Halk Ekmek Fabrikası Gökkuşağı Satış Yeri'nin merkezi bir yer olduğunu belirten İlkbahar, tıbbi ekmek ve unun ihtiyaç sahiplerine daha pratik olarak ulaşacağını kaydetti.

- ANKARA