Ebk, Süt ve Et Piyasanı Dengeleme İşini Üstelenecek

Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubaş,

"yeniden yapılanacak olan kurumun, süt ve et piyasasında bir tür merkez bankası gibi piyasayı dengeleme görevi yürüteceğini" söyledi.

Ulubaş, Denizli Ticaret Borsası Toplantı Salonu'nda düzenlediği basın toplantısında, Denizli Belediyesinin, Et Balık Kurumunun (EBK) yeniden yapılanma sürecinde, "Süt ve Et Balık Kurumu" adını alacağını kaydetti.

Yasal düzenlemeyle yapılacak yeniden yapılanmanın ardından piyasada hem süt hem de et ürünlerinin fiyatının oluşmasına yön vereceklerini dile getiren Ulubaş, şunları kaydetti:

"Süt fiyatları düştüğünde Süt ve Et Balık Kurumu olarak firmalarla piyasada fazla olan sütün, süt tozuna veya tereyağına dönüşmesi için anlaşma sağlayacağız, böylece piyasadaki sütün fiyatının düşmesini önleyeceğiz. Ette de pazarda arz fazlalığı varsa, karkas et fiyatları aşağıya düşüyorsa, besisi olan firmalara

'pazarda arz fazlalığı var, hayvanınızı arz etmeyin' denildiğinde, 'ben buna yem yedireceğim nasıl olacak' dediğinde, hayvanını kaç ay tutturduysak yem parasını karşılayacağız. Pazar fazlalığını önleyip fiyatların düşmesini önleyeceğiz.

Diyelim ki pazarda arz eksikliği var, besicinin elinde hayvan varsa, biz hayvanını 'pazara sun' diyeceğiz. 'Hayvanımın iki ay beslenmesi lazım, hayvanımı pazara süremem' değinde de iki aylık alacağı tutar neyse besiciye parayı vereceğiz, o da pazara sunacak. Erken kesim, geç kesim primi vereceğiz. Böyle bir şekilde de dengeleyemezsek, depolarımızdaki eti piyasaya süreceğiz. Tüketici de üretici de bu işten zarar görmeyecek. Bir çeşit merkez bankası gibi piyasayı dengeleme görevi yürüteceğiz. Üretimin sürdürülebilir ve devamlılığını sağlayacağız."

-Denizli'ye 20 milyon liralık yatırım-

Ulubaş, Denizli Belediyesinin kuruma 1 lira bedelle devretmiş olduğu eski kesimhanenin yenilenerek, Denizli besicisinin, tüketicisinin kullanımına sunulacağını hatırlattı.

Son dönemde kuruma ait işletme sayısının, özelleştirme veya satışlarından dolayı azaldığına işaret eden Ulubaş, Denizli'de kuracakları tesisin bu açıdan önem taşıdığını ifade etti.

Ulubaş, Batı Anadolu ve Trakya'da lojistik destek sağlayacak bir işletmenin olmasını hep arzu ettiklerini ve bu nedenle Denizli'den gelen teklife olumlu baktıklarını dile getirerek, şunları söyledi:

"Biz burayı sadece bir kesimhane olarak değil, işleme merkezi, depolama merkezi, Anadolu'nun batı yakasındaki tüm şehirlerimizin et tedarik merkezi olarak kullanacağız. Bu sahadan bize gelecek olan tüm üreticilerin ve besicilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere 20 milyon lira tutarında bir yatırım planını hazırladık. İnşallah et sektörünün tüm teknolojisini buraya taşıyarak dokuzuncu veya onuncu ayda besicimizin, tüketicimizin hizmetine sunacağız."

Ulubaş, yatırıma başlanmasıyla birlikte Denizli Et Balık Kurumu Müdürlüğüne atama yapıldığını, kısa süre içinde İŞKUR aracılığıyla tesiste çalışacak işçi alımına da başlayacaklarını da bildirdi.

Kurumun halen Türkiye genelinde 86 satış mağazası bulunduğunu, bu sayıyı artırmayı hedeflediklerini de belirten Ulubaş, bu çerçevede 17 büyükşehirde 100 mağaza açmak üzere çalışma sürdürdüklerini kaydetti.

- DENİZLİ