Kilis'te Asma Yaprağı Piyasada - Son Dakika
Son Dakika Logo

Kilis'te Asma Yaprağı Piyasada

Kilis\'te Asma Yaprağı Piyasada
04.05.2015 12:42

Türkiye’nin önde gelen bağcılık merkezlerinden Kilis’te, kilosu 8 TL’den satılan asma yaprağına Kilisliler rağbet gösteriyor.

Türkiye'nin önde gelen bağcılık merkezlerinden Kilis'te, kilosu 8 TL'den satılan asma yaprağına Kilisliler rağbet gösteriyor.

Asma yaprağına olan talep nedeniyle İzmir yöresi ile Gaziantep'in İslahiye ilçesinden bağ yaprağı getirilerek satışa sunulurken, il dışında ikamet eden Kilisliler, yakınları aracılığı ile asma yaprağı aldırıyor.

Kilis'te yüz yıllardır asma yaprağı, 'sarma' olarak bilinen dolma türü yemeklerde kullanılıyor. Yaz aylarında üzüm bağlarından toplanan yapraklar, buzdolapları ile su dolu bidonlarda ilaçlanarak kaldırılıyor. Daha çok kış aylarında tüketilen bağ yaprağına kent dışında yaşayan Kilisliler, rağbet gösteriyor. - KİLİS

Kaynak: İHA

Son Dakika Yerel Kilis'te Asma Yaprağı Piyasada - Son Dakika


Advertisement