Kü'den "Zehirli Mantar" Konulu Seminer

Kırıkkale Üniversitesi (KÜ) Fen- Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Perihan Güler tarafından öğrencilere "Zehirli Mantarlar" konulu seminer düzenlendi.

KÜ Kocatepe salonunda düzenlenen seminerde konuşan Doç. Dr. Güler, Türkiye'de mantar zehirlenmelerinin en önemli sebebinin halkın, özellikle kırsal kesimde orman ve çayırlarda mantarları toplayarak yeme alışkanlığında olduklarını ve bazı yörelerde toplanan yabancı mantarların pazarlarda satıldığını söyledi.

Güler, zehirli ve yenen mantarlar aynı arazide ve yan yana yetişebildiğini, zehirli ve yenen mantarların ise birbirine çok benzediğini ve ayırt etmenin çok zor olduğunu belirterek, mantarların zehirli yada yenilebilir olduğunun ayırt edilmesinin yalnızca uzman kişiler ve laboratuvar ortamında ayırt edildiğini kaydetti. - KIRIKKALE