Coğrafi İşaret" İçin Gönüllü Ağı

ERDAL TÜRKOĞLU - Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) ve Akdeniz Üniversitesi (AÜ) işbirliğiyle, Türkiye'deki yöresel ürünlerin coğrafi işareti almasında kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarına yardımcı olmak adına gönüllü uzmanlardan oluşan ağ kuruldu.

MKÜ Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Akdeniz Üniversitesi işbirliğiyle Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu önderliğinde Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) adında ortak bir araştırma ağı kurduklarını belirtti.

Bu ağın içerisinde moleküler uzmanının, antropoloğun, sosyoloğun, iktisatçının ve ziraat mühendisinin yer aldığını ve kendilerine Aydın, İzmir, Rize ve Antalya Ticaret Borsaları ile Ankara Ticaret Odası'nın gözlemci gönderdiğini ifade eden Avşar, kurulan ağ sayesinde kamuoyunda bilinç oluşturarak devlet mekanizmalarını harekete geçirmek istediklerini ve bu sayede diğer ülkelerle arayı kapatmayı arzuladıklarını anlattı.

Türkiye'de coğrafi işaret alabilecek ürünlerin haritasının çıkarıldığını vurgulayan Avşar, şöyle devam etti:

"Türkiye'de 2 binin üzerinde coğrafi işaretlemeye değer görülen ürün var. Bunlar; Manisa mesir macunu, Aydın inciri, Erzincan tulumu, Kars tulumu, Giresun tombul fındığı, Malatya kayısısı, Niğde patatesi, Mersin cezeryesi, Antalya Fenike portakalı gibi ürünler. Ayrıca Hatay'da 50'ye yakın ürün var. Süt ürünleri, ipek, Yayladağı lokumu ve pekmezi gibi.

Amacımız coğrafi işaretlerin önce bölgemizde sonra tüm ülke çapında bir envanterini çıkartarak devletin gözetiminde ulusal ve uluslararası pazara sunabilmek. Devlete yardımcı olmak. Bunlar ekonomik değeri en yüksek olan ürünler. Bilimsel ayırt edici özelliği saptamak çok zor. Bunun için altyapı ve kaynak oluşturulması gerekiyor. Türkiye'deki en büyük sıkıntı üreticilerimizin örgütlü olmaması. Ekolojik ve kültürel potansiyelimiz var. Bunu uluslararası pazara çıkaracak politikamızın olması lazım."

Ekolojik ve kültürel ürünlerin kırsal kalkınmada çok önemli yerinin olduğuna dikkati çeken Avşar, geleneğin korunması, ulusal ve uluslararası pazara çıkılması adına ürünlerin tescillenmesi gerektiğini söyledi.

Avşar, işin çok büyük bir ekonomik boyutunun olduğunu ve Avrupa'da bunun için bankaların kurulduğunu belirtti.

Yunanlıların Avrupa'da 101 tescilli ürünü olmasına rağmen Türkiye'de sadece Gaziantep baklavasına tescil alındığına işaret eden Avşar, "Türkiye'nin refahı yöresel ürünlerden geçiyor. Coğrafi işaretler çok önemli ve kırsal kalkınma için hayati önem taşıyor. Kırsaldaki insanın sosyoekonomik gelişimi, geleneklerimizi korumak ve dünyada Türkiye üzerinden yapılan haksız rekabeti önlemek için önemli" diye konuştu.