Mutfakta Ustalaşmak İsteyenler Mart Ayında MSA'da Buluşuyor

Türkiye'nin ilk ve tek özel profesyonel mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), yoğun ilgi gören workshop ve eğitim programlarına devam ediyor. Gerçek bir şef ustalığına ulaşma imkânı sağlayan "Mutfakta 8 Hafta Aşçılık ve Mutfakta 8 Hafta Pastacılık" programlarının yanı sıra 8 hafta boyunca popüler ülke mutfaklarının geleneksel ve en çok sevilen tariflerini öğretecek olan "Mutfakta 8 Hafta Devriâlem" programı da Mart ayında MSA'da.

"Matmazel Macaron", "İtalyan Mutfağı", "Tatlının En Doğal Hali", "Burgers&Fries", "Pizzalar ve Salatalar", "Kahvaltı Keyfi", "Tapas" gibi farklı lezzetlerin inceliklerini öğreten günlük programlar ve pişirme tekniklerini öğrenmek isteyenler için "Etler ve Pişirme Teknikleri" ile "Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri" workshopları Mart ayında mutfak sanatlarına ilgi duyanları bekliyor. Sadece lezzete değil sunuma da önem verenler için "FoodStyling'eGiriş" eğitimi de Mart ayında MSA'da verilecek eğitimler arasında yer alıyor.

Milli Eğitim Bakanlığı onayı ve City&Guilds,Pearson/ EdExcel ve Scottish Qualification Authority akreditasyonları ile uluslararası profesyonel aşçılık diploması veren Türkiye'nin ilk ve tek mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Mart ayında mutfak severlere ilgi çekici workshop ve eğitim programları sunuyor. Mutfakta profesyonelleşmek isteyenler için "Mutfakta 8 Hafta", farklı kültür ve mutfaklardan birbirinden çekici lezzetleri MSA şeflerinden öğrenmek isteyenler için "Tapas", "Pizzalar ve Salatalar", "İtalyan Mutfağı", "Matmazel Macaron", "Cheesecakeler" workshopları seçenekler arasında yer alıyor.

8 haftada lezzet uzmanı

MSA, "Mutfakta 8 Hafta" programı ile gerçek bir şef gibi ustalaşma imkânı sunuyor. 23 Mart – 18 Mayıs tarihleri arasında Pazar günleri 10:00–14:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan "Mutfakta 8 Hafta Aşçılık" programında bıçak seçme, kesim ve kullanma teknikleri, soslar, çorbalar, et çeşitleri ve pişirme teknikleri, tavuk pişirme yöntemleri, pirinçler ve pilavlar, Uzak Doğu yemekleri, deniz ürünleri seçme, temizleme ve pişirme teknikleri, taze makarna hazırlama eğitimleri veriliyor.Programın ücreti 1750 TL.

"Mutfakta 8 Hafta Pastacılık" programı 7 Mart - 25 Nisantarihlerinde her Cuma10:00-14:00 saatleri arasında yapılacak. Kurabiye, tart, kiş, pie, ekmek,kek, pasta, custard ve choux hamuru, çikolata gibi enfes lezzetlerin yer aldığı programın ücreti 1450 TL.

Popüler ülke mutfaklarını öğrenerek dünyayı evine taşımak isteyenlere özel oluşturulan "Mutfakta 8 Hafta Devriâlem" programı ise 5 Mart – 30 Nisan tarihlerinde her Çarşamba 19:00-23:00 saatleri arasında yapılacak. İspanya, Fransa, Orta ve Kuzey İtalya, Güney İtalya, Türkiye, Çin, Tayland ve Meksika olmak üzere 8 ayrı yemek kültürünün keşfedileceği programın ücreti 1800 TL.

Food Styling'e Giriş

Profesyonel sunum teknikleriyle hazırlanmış, iştah kabartan yemek fotoğrafları çekmek isteyenler için MSA'da 29 Mart Cumartesi 16:00-20:00, 30 Mart Pazar 16:00-20:00 saatleri arasında 2günlük "Food Styling'e giriş" workshop'u düzenleniyor. Renk ve tarzlarıyla uyumlu yemek, tabak ve renk kompozisyonları tasarlayarak, onları en doğru şekilde fotoğraflamak isteyenler için verilecek bu eğitim yemekleri baştan yaratmak için kaçırılmaz bir fırsat sunuyor. Food Styling setinin hediye edildiği workshop'un ücreti 610 TL.

Keyif dolu günlük programlar

Mart ayındaki günlük eğitim programları şunlar:

- Küçük Gurme 2 (9-14 yaş): 01 Mart Cumartesi 10:00 – 12:00/ 110 TL
Mutfağın küçük şefleri MSA'da buluşuyor; bonfile, sebze ve mantarlı pizza ile çikolata veçilekli mousse yapıyor.

- Etler ve Pişirme Teknikleri: 08 MartCumartesi 10:00-14:00/ 160 TL
Etler, mükemmel pişirme ve marinasyon tekniklerini bu workshop'ta öğrenin.

- İtalyan Mutfağı 1: 10 Mart Pazartesi 19:00-22:00/ 140 TL
İtalyan rüzgarı estiren lezzetler…

- Burgers&Fries: 11 Mart Salı 19:00-23:00/ 140 TL
Yiyeceğiniz en lezzetli hamburgerler…

- Kutlama Pastası: 12 Mart Çarşamba 10:00-17:00/ 260 TL
Kutlamaların başrolünde yer alan pastalar…

- Pizzalar ve Salatalar: 15 Mart Cumartesi 16:00-20:00/ 150 TL
Çok sevilen pizza ve salatalar…

- Kahvaltı Keyfi: 16 Mart Pazar10:00-14:00/ 140 TL
Vazgeçilmez klasiklerle enfes bir kahvaltı sofrası…

- Tatlının En Doğal Hali: 19 Mart Çarşamba10:00-14:00/ 140 TL
Doğal olarak tatlı ürünler kullanarak hazırlanan tatlılar…

- Vazgeçemediklerimiz 2: 20 Mart Perşembe 19:00-23:00/ 140 TL
Restoranların en çok tercih edilen lezzetleri…

- Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri: 22 Mart Cumartesi 10:00-14:00/ 160 TL
Mavi derinliklerin lezzetleri…

- Matmazel Macaron: 22 Mart Cumartesi 16:00-20:00/ 140 TL
Mutfağın stil ikonu macoron'ları hazırlamanın sırları…

- İtalyan Mutfağı 2: 24 Mart Pazartesi19:00-22:00/ 140 TL
Akdeniz mutfağından en özel lezzetler…

- Pielar ve Tartlar: 26 Mart Çarşamba 10:00-14:00/ 140 TL
Birbirinden lezzetli pielar ve tartlar…

- Tapas: 27 Mart Perşembe 19:00-22:00/ 140 TL
İspanyol kültürünün vazgeçilmezi tapaslar…

- Cheesecakeler: 29 Mart Cumartesi 10:00-14:00/ 140 TL
En iyi cheesecaketarfileri…

- İtalyan Mutfağı 3: 31 Mart Pazartesi19:00-22:00/ 140 TL
İtalya'nın en özel lezzetleri…