Muğla'da Çam Balı Hasadı Düşüşle Başladı

DURMUŞ GENÇ - Muğla ve ilçelerinde çam ormanlarında Basra böceği vasıtasıyla gerçekleştirilen çam balı üretiminde hasat dönemi başladı.

Türkiye'nin çam balı üretiminin yüzde 80'ini karşılayan Muğla'da bu yılki ilk hasat döneminde alınan çam balı üreticileri mutlu etmese de önümüzdeki aylarda yapılacak hasatla rekoltenin artması bekleniyor.

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği İkinci Başkanı ve Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ziya Şahin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'nin dünya çam balı üretiminin yüzde 90'ını karşıladığını, Türkiye çam balı üretiminin de yaklaşık yüzde 80'inin Muğla'da yapıldığını söyledi.

İl genelinde 5 bin 800 ailenin geçimini arıcılıkla sağladığını, bunların dışında 3 bin ailenin de Muğla'da konakladığını anlatan Şahin, Türkiye kovan sayısının yüzde 19'unun da Muğla'da bulunduğunu kaydetti.

Bu yılki bal üretiminin iyi başlamadığına işaret eden Şahin, "Arı ve kovanların yoğun olduğu bölgelerde maalesef bal üretimi düşük. Ülkemizde bu yıl kuraklık kendini gösterse de geçen yılki seviyeyi yakalayacağımızı ümit ediyorum" dedi.

Yoğun arı kolonisi nedeniyle üreticilerin yeterli bal alamadıklarına dikkati çeken Şahin, şöyle devam etti:

"Ama bugünlerde bölgeye dışarıdan gelen arıcılarımızın önümüzdeki aylarda daha iyi bal hasadı yapacaklarını söyleyebilirim. Çam balı üretiminde geçen yıla göre çok fazla bir düşüş yaşanmayacak. Çiçek balında bir düşüş var ama çam balında bu düşüş olmayacak. Geçen yıl yaklaşık 20 bin ton çam balı üretimi yapılmıştı. Bu yıl da hava şartlarının istediğimiz seviyede gitmesiyle geçen yılki rakamları yakalayacağımızı düşünüyorum. Üreticilerimiz kasım sonuna kadar hasada devam edecek."

"Üreticiler emeğinin karşılığını alamıyor"

Şahin, arıcıların en büyük kanayan yarasının ürettikleri organik baldan hak ettikleri değeri alamamaları olduğunu ifade ederek, "Muğla, yüzde 68'i ormanlarla kaplı bir bölge. Burada organik arıcılığın temeli atılıyor ancak üreticilerimiz hak ettiklerini alamıyor. Geçen yıla göre boş tenekede yüzde 15, şekerde yüzde 21, mazotta yüzde 10,8'lik artış var. Bal ise bu yıl da geçen yıl olduğu gibi tenekesi 180-190 liradan satılacak" diye konuştu.

Böyle bir arıcılık modelinde üreticilerin ayakta durmasının mümkün olmadığını vurgulayan Şahin, çam balının tenekesinin 220 lira satılması gerektiğini düşündüğünü, bundan aşağıya bir fiyata pazara girilmesinin zarar anlamına geldiğini söyledi.

Bal üretim alanları aynı ama arı kolonileri arttı

Şahin, planlama yanlışlığının arıcılara az üretim olarak döndüğünü vurgulayarak, şöyle konuştu:

"Çam balı üretim alanları her ne kadar bölgesel olsa da üretim ülkeseldir. Son 20 yılda alanlarda bir genişleme olmamasına rağmen arı sayısında yaşanan artış üreticileri sıkıntıya soktu. 20 yıl önce Muğla, 500 bin arı kolonisiyle bal üretimine katılırken, bugün daha dar alanlarda 2,5 milyon kovan ile bal üretimi yapılıyor. Bu nedenle 'Muğla Çam Balı Üretim Alanları' raporu hazırladık. Bu konuda yetkililerden destek bekliyoruz."

"Üç kovandan bir teneke bal ancak alıyoruz"

Menteşe ilçesinde 500 kovan ile çam balı üretimi yapan Seyfi Tuncel, bölgede hasat döneminin iyi başlamadığını belirtti.

Önceki yıllara göre hasadın düşük başladığını ifade eden Tuncel, "İnşallah önümüzdeki aylarda daha iyi olur. Bu yıl çok fazla yağış olmadı. Rüzgar fazla, nem oranı düşük oldu. Geçen yıl kovan başına bir teneke bal alıyorduk şimdi 3 kovandan bir teneke balı ancak çıkarıyoruz" diye konuştu.

Aracı kurum eleştirisi

Aydın'dan gezginci arıcı olarak Muğla'ya gelen Mukadder Özdemir ise arı üreticilerinin en fazla gezgincilikten dolayı zorlandığını söyledi.

Bu yıl çam balı üretiminin bölgelere göre değişiklik gösterdiğini dile getiren Özdemir, şunları kaydetti:

"Bal çok olursa fiyat düşük oluyor. Az olduğunda da fiyat yüksek olsa da bal yok. Üreticiden ziyade parayı aracı kurumlar kazanıyor. Tüccar 8 liradan alıyor, 20 liradan satıyor. Burada çok büyük haksızlıklar yaşanıyor. 8 liraya alsın ama 10 liraya satsın, herkes bal yesin. Bunu istiyoruz." - Muğla