Son Dakika Çarşamba Haberleri
-
-
-
-
22 Tem 22.07.2024 Samsun Türkiye'nin Sebze ve Meyve Üretiminde Önde Geliyor Samsun, kenevir, lahana, karnabahar, fındık gibi ürünlerin büyük bir kısmını üreterek Türkiye'nin sebze ve meyve ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılıyor. Samsun, lahana ve karnabahar üretiminde Türkiye genelinde birinci sırada yer alırken, diğer sebze ürünlerinde de önemli bir konuma sahip. Ayrıca tarla bitkileri üretiminde de kenevirde birinci, çeltikte ikinci, soya fasulyesinde ve tütünde beşinci sırada bulunuyor. Meyve üretiminde ise fındıkta ikinci, kızılcıkta ikinci, kivi ve muşmulada dördüncü sırada yer alıyor.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
05 Haz 05.06.2024 Dünya Kahvaltı Günü'nde Samsun kahvaltısı sunumu gerçekleştirildi Samsun Valiliği tarafından Ladik Ambarhan Restoran'da düzenlenen etkinlikte, kentin tescilli ürünleriyle birlikte Samsun kahvaltısı sunuldu. Bafra, Çarşamba, Terme pideleri, Alaçam koyun peyniri, Ladik manda yoğurdu, Çakallı menemeni, Salıpazarı kestane balı, Ladik kuşburnu marmelatı, çökelek, gözleme, haşhaşlı ürünler gibi birçok lezzet katılımcıların beğenisine sunuldu. Ladik Kadın Kooperatifi de etkinlikte yerel yemeklerin sunulduğu bir stand açarak tanıtım yaptı. Programa Ondokuz Mayıs Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yetkin Bulut, İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, Ladik Kaymakamı Merve Kartal ve diğer ilçelerin kaymakamları da katıldı.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
09 Nis 09.04.2024 Samsun'da Kadınlar Ramazan Bayramı İçin Çarşamba Kıvratması Yaptı Samsun'da bir araya gelen kadınlar, Ramazan Bayramı'nda tüketmek amacıyla yöresel lezzet Çarşamba kıvratması yaptı. Çarşamba kıvratması, Çarşamba Ticaret ve Sanayi Odasının girişimiyle Türk Patent ve Marka Kurumunca 2021 yılında coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, karbonat ve buğday unuyla yoğrulan hamurun arasına yörede yetiştirilen fındık ve ceviz ile şekerin konulmasının ardından kendine özgü şekli verilerek pişirilen Çarşamba kıvratması, özel günlerde ilgi görüyor. Çarşamba kıvratması, yörede kadınlar tarafından imece usulüyle de yapılarak iftar ve bayramlarda tüketiliyor. Çınarlık Yalı Mahallesi'nde de kadınlar, Ramazan Bayramı'nda tercih edilen Çarşamba kıvratması hazırladı. Bir evde bir araya gelen kadınların bazıları hamuru yoğururken, bazıları hamurdan yufka açtı, diğerleri de kıvratmaya özgü şekli verdi. Bayram öncesinde misafirleri için kıvratma hazırlığı yapanlardan Züleyha İleri, AA muhabirine, her bayram 3-4 kadının bir araya gelerek bayram hazırlığı yaptıklarını belirterek, 'Bu geleneksel lezzet, Çarşamba'nın kültürel mirası olarak bayram sofralarında yerini almaya devam ediyor.' dedi.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-