Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, güvenilir gıda için ekmek üretimi yapan işletmeleri gece denetlemeyi sürdürüyor. Acıpayam'da ekmek üretim işletmeleri Tarım ve Orman ekiplerince gece denetlendi; üretim süreçleri, hijyen ve gıda mevzuatına uygunluk kontrol edildi.
Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında Samsun'da düzenlenen etkinlikte öğrenciler ekmek ve kek kırıntılarından çikolata topları yapıp arkadaşlarına ikram etti. İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, israfın gıda güvenliği için önemine dikkat çekti.
Siverek'te fırınlara yönelik denetimlerde ekmek gramajı, fiyat etiketi, üretim şartları ve hijyen incelendi. Kurallara uymayan 5 işletmeye cezai işlem uygulanırken, Zabıta Memuru Celal Koyuncu halk sağlığı için denetimlerin aralıksız süreceğini söyledi.
Başakşehir’de kızıyla fırına ekmek almaya giden 45 yaşındaki Mehmet Kartop'a motosiklet çarptı. Çarpmanın etkisiyle savrulan ve yaralanan Kartop hastaneye kaldırıldı. Kazanın ardından kaçan motosiklet sürücüsünü yakalamak için polis ekiplerinin çalışması sürerken, vücudunda kırıklar oluşan Kartop, tedavisinin ardından taburcu oldu. Dehşet anlarını anlatan Kartop, “Kızım o anda kanı gördü, 'Baba, baba' diye sarıldı. Şükrediyorum ki kızıma değil de bana vurdu” dedi. Kaza anı ise kameraya yansıdı.
Başakşehir Güvercintepe Mahallesi'nde akşam saatlerinde 12 yaşındaki kızıyla ekmek almaya çıkan kamyonet şoförü Mehmet Kartop (45), hızla seyreden bir motosikletin çarpmasıyla yaralandı. Sürücü olay yerinden kaçarken, burnunda kırıklar oluşan Kartop hastanedeki tedavisinin ardından taburcu olup karakola giderek şikayetçi oldu. Polis, güvenlik kamerası görüntülerini inceleyerek sürücüyü arıyor.
Bülent Ersoy'un 1984 yapımı "Acı Ekmek" filminde rol gereği emzirdiği bebeğin kim olduğu yıllar sonra yeniden gündeme geldi. Ersoy'un kucağındaki bebeğin Serkan Eruysal olduğu, Eruysal'ın büyüdükten sonra müzik dünyasına adım attığı ve kariyerinin bir bölümünü Romanya'da sürdürdüğü ortaya çıktı.
Şanlıurfa Siverek'te Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçe genelindeki fırınlarda ekmek gramajı, fiyatı, üretim koşulları ve hijyeni denetledi. Kurallara uymadığı belirlenen 5 işletmeye cezai işlem uygulanırken eksiklik tespit edilen işletme sahipleri uyarıldı.
Köfte ekmek siparişi veren bir kadın, köftenin içini açtığında yoğun miktarda bulgur bulunduğunu görünce tepki gösterdi. Ürünün kıymadan çok bulgur içerdiğini savunan kadın, “Bulgur var, kıyma yok kesinlikle. Bunu yapmayın ya, satmayın o zaman” diyerek yaşadığı duruma isyan etti. O anlar cep telefonu kamerasıyla kaydedildi.
Bayburt'un Çayıryolu köyünde yerleşim alanına inen tilki, bir vatandaşın evinin çevresinde yiyecek bekliyor. Vatandaş, köye her gelişinde 'Mazlum' adını verdiği tilkiye kent merkezinden ekmek götürüyor; insanlardan çekinen tilki, ekmekleri yedikten sonra dağlık alana dönüyor.
Elazığ'da yaşayan Sena Tunç, yakınlarının 'Kadın başına bu işi yapamazsın' demesine rağmen Mustafapaşa Mahallesi'nde balık ekmek işletmesi açtı. Kentin tek kadın balık ustası olan Tunç, günde 6 çeşit balık pişirip sadece kadınları çalıştırıyor ve siparişlere zor yetişiyor.
Bayburt Tuzcuzade Mahallesi'ndeki bir evin önüne akşam gelen kirpi, tavuklar için bırakılan sudan içip kendisine verilen ekmeği yedi. Kirpi doğal yaşam alanına bırakılırken, saat 22.00-23.00'te gelen tilkiye de yiyecek bırakıldı; tilki yedikten sonra uzaklaştı.
Çorum'un Oğuzlar ilçesine bağlı Ağaççamı köyünde Mustafa Soytürk'e ait tandırlıkta kadınların kışlık ekmek yaptığı sırada yangın çıktı. İtfaiye ile jandarma ve sağlık ekiplerinin müdahalesiyle yangın eve sıçramadan söndürüldü, tandırlık kullanılamaz hale geldi.
Bayburt Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, şehir merkezindeki fırınlarda hijyen ve ekmek gramajı denetimi gerçekleştirdi. Hijyen standartları ile ekmeklerin mevzuatta belirlenen gramajda olup olmadığı kontrol edildi; işletme sahiplerine uyarı ve hatırlatmalarda bulunuldu.
Düzce Gölyaka'da gece açık buldukları marketten 2 ekmek alan gençler, iş yerinde görevli kimseyi bulamayınca parayı güvenlik kamerasına gösterdi. Gençlerin parayı ekmek dolabına bırakıp marketten ayrıldığı anlar kameraya yansıdı.
Gümüşhane'de tezgaha çıkan ekmek 280 gramdan 250 grama indi, etiketi ise 20 lirada bırakıldı. Kilogram fiyatı bu yolla yüzde 12 yükseldi; 1 kilogram ekmek ve köy ekmeği 80 liradan satılacak. Aynı uygulama simitte de görüldü, fiyat sabit tutulup gramaj 110 gramdan 100 grama çekildi. Pidelerde ise tersi yapıldı, gramaj 500 grama yükseltildi ve sade pide 50 liraya çıktı.
Türkiye'de israf edilen ekmek sayısı günde 6 milyona çıktı. On yıl önce 5 milyon adet olan israfın bugün yılda 2 milyar 190 milyon ekmeği, parasal karşılığıyla 38 milyar 325 milyon lirayı bulduğu kaydedildi. Yılda 542 bin ton ekmeğin çöpe gittiği ülkede Aydın'da bazı yerlerde, insan tüketimi için fırından çıkan ekmekler atılmasın diye hayvan yemi olarak satılıyor. Raf ömrü 3 ila 7 gün olan ekmeğin ertesi gün bayat sayılıp atılması, uzmanlara göre ekonomiye ağır fatura çıkarıyor.
Giresun Tirebolu'da nefes borusuna ekmek parçası kaçan genç kadın, Prof. Dr. Zeki Yüksel Günaydın'ın 5 Heimlich manevrasıyla kurtarıldı. Günaydın, olay anının güvenlik kamerasınca kaydedildiğini ve genç kadının sağlığına kavuştuğunu söyledi.
Gölyaka ilçesindeki bir markete gece saatlerinde gelen gençler, aldıkları 2 ekmeğin parasını önce güvenlik kamerasına gösterdi, ardından kasaya bıraktı. İş yeri sahibinin durumu sonradan fark edebilmesi için kamerayı kullanan gençlerin görüntüleri takdir topladı.
Düzce Gölyaka'da dün akşam ekmek aldıktan sonra işletmenin kapalı olduğunu fark eden 2 genç, ekmeğin parasını güvenlik kamerasına gösterip dolaba bıraktı. İş yerini açan esnaf Soner Gök, dolaptaki parayı görünce kamera kaydını izledi ve gençlerin davranışından duygulandı.
Erciş'te 50 yılı aşkın süredir toprakla uğraşan Ahmet Can, 86 yaşında tarlaya çıkmayı bırakmadı. Oğlu Erdal Can ile ektikleri 10 dönümlük arazide günde 6 ton biber topladıklarını anlatan Can, ürünü 30 liradan Van merkezi ile çevre il ve ilçelere yolluyor. Hasat için çalıştırdığı tarım işçileri de geçimini bu tarladan sağlıyor.
İstanbul Bağcılar'da ekmek fırını işletmecisi Güllü Güneysu (42), iş yeri sahibiyle yaşadığı tahliye anlaşmazlığı nedeniyle çocuklarının önünde iş yeri sahibinin kayınbiraderi tarafından darbedildi. Şüpheli gözaltına alınırken, saldırı anı güvenlik kamerasına yansıdı.
Ordu'da fırın işleten Bahtiyar Bodur, balık ekmekten esinlenerek hamsi ile simidi bir araya getirdi. Temizlenen hamsilerin ön pişirme ve baharatlama işlemlerinin ardından hamurla buluşturulmasıyla hazırlanan hamsili simit müşterilerin beğenisini toplarken, işletmeci talebe göre mezgit, levrek ve istavritli simitler de üretmeyi planladıklarını söyledi.
Elazığ'da 7 bin dönüm domates tarlasında hasat sürüyor, mevsimlik tarım işçileri sıcak altında yevmiye için çalışıyor. Bazen 40 dereceyi bulan sıcakta sabah 06.00'dan akşam 18.00'e kadar domates toplayan işçiler, kazandıklarıyla ailelerine destek oluyor.
Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesinde kadınlar, kışlık ekmek ihtiyacını karşılamak için imece usulü yufka ekmek mesaisine başladı. Mayasız hamuru leğenlerde yoğurup bezeleri oklavayla açan kadınlar, yufkaları odun ateşindeki sacda pişirip kuru halde saklıyor.
Ödemiş'in Kaymakçı Mahallesi'ndeki bir ekmek fırınında saat 21.00 sıralarında baca temizliği yapılırken çatı katına kıvılcım sıçradı. Kasa ve odunların tutuşmasıyla çıkan yangın için bölgeye itfaiye, sağlık ve jandarma ekipleri gönderildi. Ekiplerin müdahalesi alevleri kontrol altına aldı; olayda yaralanan olmadı, iş yerinde ise hasar meydana geldi.
EMEP Genel Başkanı Seyit Aslan, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın İstanbul Havalimanı'nın 4. pistinin açılışında yaptığı "Türkiye sivil havacılıkta Şampiyonlar Ligi'ne çıkarak gücüne güç katmıştır" açıklamasına tepki gösterdi. Aslan, Trabzon Havalimanı'nda yaşanan su baskınına dikkati çekerek, "Şampiyonlar ligi sizin olsun, biz iş, ekmek, doğa ve halkın güvenliği için mücadele etmeye devam edeceğiz" dedi.
Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinde yaşayan 90 yaşındaki Reşit Tekinkuş, 10 yaşında babasından öğrendiği marangozluk mesleğini 70 yıldır sürdürüyor. Tekinkuş, geleneksel el aletleriyle soğan tahtası ve ekmek tahtası üretirken mesleği oğluyla gelecek kuşaklara aktarıyor.
Elazığ'ın Keban ilçesinde DEVA Partisi Genel Başkanı Ali Babacan'a dert yanan şoför esnafı, mazotun 103 liraya çıktığını belirterek mağdur olduklarını söyledi. Esnaf, tarlayı satıp yenilediği aracıyla ancak eve ekmek götürebildiğini dile getirdi.
Aksaray'da Kasım K, tartıştığı eşi Kibar K'yi ekmek bıçağıyla 5 ayrı yerinden bıçaklayarak ağır yaraladı. Kaçan şahıs yakalanıp çıkarıldığı mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi.
Artvin'in Şavşat ilçesinde belediye zabıta ekiplerinin denetiminde, 230 gram olması gereken ekmeğin 180 gram satıldığı belirlendi. Eksik gramajlı ekmek satan ilgililere 18 bin lira idari para cezası uygulandı.
