İstanbul'un Yeni Tatil Adresi Ağva My Dream Cafe

Sıcaktan, gürültüden ve kirlilikten bunalanların uğrak yeri konumundaki İstanbul"un Şile ilçesine bağlı Ağva"da yer alan Ağva My Dream Cafe, kendi müdavimlerini oluşturan bir marka konumunda. Ağva My Dream Cafe olarak müşteri memnuniyeti ön planda tutulurken, müşteri memnuniyetinin önüne geçilerek Ağva My Dream Cafe ziyaretçilerinin kendilerini evlerinde hissetöeleri sağlanıyor.

Ağva My Dream Cafe adıyla yaklaşık 4 yıldır Ağva"da hizmet veren mekan kendi müdavimlerini de oluşturmuş durumda. Mutfağıyla da ön planda olan Ağva My Dream Cafe, Ağva"nın en iyi aşçısına da transfer ederek ziyaretçilerine bir lezzet şöleni sunmayı vaat ediyor.

İSTANBUL"A SADECE 100 KM UZAKLIKTA

Türkiye"nin en güzel şehri hiç şüphesiz İstanbul.. Ancak her gülün bir dikeni olduğu gibi İstanbul"un da kalabalık nüfusu, hiç bitmeyen trafiği bazen sakinlerini de yoruyor. Hal böyle olunca İstanbul"dan kaçmak isteyenlerin yeni gözdesi, İstanbul"a 100 km uzaklıktaki Ağva oluyor.

Ağva"ya gidince Göksu Nehri ile Karadeniz"in birleştiği muhteşem bir doğa olayına tanıklık ediyor, bir yanı göl bir yanı deniz olan kumsalda eşşiz bir manzaraya karşı yürüyorsunuz. Gölde sıçrayan balıkları elinizle yakalamanız mümkünken onları izlemek yetiyor ve doğanın büyüsüne kendinizi teslim ediyorsunuz. Su bisikletlerine binerek gölü baştan aşağı geçerken, nehirde sağlı sollu görücüye çıkan mekanlara, gölün hemen üzerindeki köprüden sallanan salıncak ve teknelere, sizdeki tüm yorulmuşlukları emanet ediyorsunuz.

Ağva"nın en çok tercih edilen mekanlarından My Dream Cafe"nin sahibi Elif Çınar, güler yüzü ve misafirperverliği ile karşılıyor bizi. Ağva"nın en meşhur aşçısı Muammer ustayı My Dream Cafe"nin mutfağına çoktan transfer etmiş bile... Tuzda balık ziyafetiyle yeteneğini görsel bir şölene dönüştüren Muammer Usta, damaklarımızda lezzetli bir iz bırakıyor. Bu güzel mekanın girişimcisi Elif hanımla başlıyoruz hemen koyu bir sohbete:

İNSANLAR AĞVA"YI NEDEN TERCİH EDİYOR?

E.Ç: Doğayı seven, balık tutmaktan hoşlanan, dağ yürüyüşü yapmak isteyenler için biçilmiş kaftan; Ağva... Buraya gelenler, mantar toplamaya, deniz bisikletlerine binmeye, koyları görmeye geliyor. İstanbul"a 100 km uzaklıkta olması ise cabası.. ve gelen herkes muhakkak daimi misafirimiz oluyor. Ağva iki dere arasında kalan küçük bir ada. Aslında Ağva"nın kelime anlamı su.. Deniz, kum, güneş üçlüsünün yanına bir de muhteşem bir doğa ekleniyor. O kadar güzel bir lokasyona sahip ki dizi-filmler burada çekiliyor. Örneğin Çılgın Dershane burada çekildi.

KAÇ YILDIR AĞVA"DA HİZMET VERİYORSUNUZ?

2013 yılından bu yana hizmet veriyorum. My Dream Cafe ile rüyalarımdaki kafeyi işletiyorum aslında. Bu yılla birlikte 5 sezon. Hobi olarak bu işe başladım. Zevkle bu işi yapıyorum. Burasıyla ilgili büyük girişimlerimiz olacak. Yakında konaklama işine de giriyoruz. Henüz 3 odalı butik bir konaklamaya da yer verecek My Dream Cafe.. Zamanla yatak kapasitesini artırmayı planlıyoruz.

MY DREAM"A NEDEN GELMELİ MİSAFİRLER?

Güler yüzümüze ve sunduğumuz kaliteli hizmete gelmeliler. Burası tek alkolsüz mekan, böyle mekanların sayısının da artması gerekir. Mekanımızda tarifi bize özel Waffle var ve hiçbir yerde bu kadar güzel değil. Sadece biz yapabiliyoruz. Erzurum Kadayıf dolmamız, İstanbul"da yediğiniz tatlardan değil. Kızarmış dondurmamız mutlaka tadılmalı. Mutfağımıza Ağva"nın en iyi aşçısını transfer ettik. İşletme Müdürümüz Canan hanımla birlikte burada koordineli bir çalışma yürütüyoruz. Bize gelen misafirlerimiz daimi müşterilerimiz oluyor. Her yıl yine bizi tercih ediyorlar.

Sümeyra KIRCA- projemlak.com