Son Dakika Yemek Haberleri

13 Ara

Tatil bölgelerinde görmeye alışık olduğumuz "harcama limiti" artık restoranlarda da görülmeye başladı. İstanbul'da bazı restoranlarda artık bir bardak çaya bile, konan limiti ödeme zorunluluğu getirildi. 1500 lira olarak belirlenen ücret için hukukçulardan "Şikayet edin" çağrısı geldi.

12

11 Ara

Basmati pirinç ve baldo pirinç, Türk mutfağında pilav yapımı için vazgeçilmez seçenekler arasında yer alır. Peki, bu iki pirinç türü arasındaki farklar nelerdir ve hangisi hangi yemekler için uygundur?

11 Ara

İzmit'te düzenlenen etkinlikte Adana'nın yöresel lezzetleri ziyaretçilere sunuluyor.

10 Ara

Son dönemde gerek içeriği gerek fiyatıyla gündemden düşmeyen Dubai çikolatası, yine çok konuşulacak. Google verilerine göre Türkiye'de 2024 yılında en çok aranan tarif Dubai çikolatası oldu. Dubai çikolatasını palamut tarifinin takip etmesi ise dikkat çekti.

4

08 Ara

Aylin Akışın Tosun, eşinin çölyak hastalığı için açtığı kafe ile glütensiz beslenmeyi yaygınlaştırdı.

05 Ara

Erzurum Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü için yeni yemekhane Hattat Hasan Çelebi Yurdu'nda hizmette.

03 Ara

MasterChef Türkiye'den elendikten sonra ne yapacağı merak konusu olan Ayşe Ekiz, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal'dan gelen "Gastronomi biriminde çalışma" teklifini kabul etti. Aylık ortalama 40 ile 45 bin lira arası maaş alması beklenen Ekiz, yaptığı açıklamada "Afyonkarahisar Belediyesi'nde çalışıp tecrübe kazanmak istiyorum" dedi.

30 Kas

Program çekimi için bir lahmacuncuya giden yemek eleştirmeni Vedat Milor, yemek yerken izinsiz fotoğrafının çekilmesine sinirlendi ve restoran sahibini adeta fırçaladı. Restoran sahibine sitemini dile getiren Milor, ''Konuştukça daha çok medeniyetten uzaklaşıyorsunuz. Beni gerçekten rencide etti. Ben oynayan maymun değilim burada'' ifadelerini kullandı.

29 Kas

Bartın'daki meslek lisesi öğrencileri, 6 bin taşımalı eğitim öğrencisi için yemek üretiyor.

28 Kas

İstanbul Taksim'de bir restoran, 800 liralık hesabı ödemek istemeyen bir turist, yemeğine saç koyup üstüne çalışanları suçladı. Olay anı güvenlik kameralarına yansıdı.

28 Kas

Ankara'da düzenlenen 'Adana Lezzet Buluşmaları' etkinliğinde, 106 metre uzunluğunda Adana kebap ve 106 litre şalgam suyu ikram edildi. Etkinlik, yoğun ilgi gördü ve üç dakikada kebap tüketildi.

28 Kas

Öğrenciler sıkma ve börek yaparak yarıştı, jüri tüm katılımcıları birinci seçti.

24 Kas

Kahramanmaraş'ta Şükrü Karabörk, 38 yıldır babasının mesleğini devam ettiriyor.

23 Kas

Misk kedisinden elde edilen Kopi Luwak kahvesi Sakarya'da 480 liradan satılıyor.

22 Kas

Batman'da düzenlenen gastronomi festivalinde Erzurum çağ kebabına büyük ilgi var, günde 50 kg satılıyor.

21 Kas

Ağrı'da düzenlenen 'Yöresel Lezzetler Aileler Buluşuyor' etkinliğinde aileler yöresel yemekler yaptı.

20 Kas

Üniversite, her sabah ücretsiz çorba ikram etmeye başladı. Hedef günlük 1000 öğrenci.

20 Kas

Uludağ'daki bir otelin restoranında satılan çorba, bu sezon da gündemde. Geçen sene 500 liraya satılan çorba, yeni sezonda kasesi bin liradan tatilcilerin damak tadına sunulacak. Otelin işletme müdürü, içerisinde kurutulmuş dağ mantarı ve ceviz olan çorbanın fiyatının maliyetlere göre uygun olduğunu söyledi.

20 Kas

Tüketici şikayetleri üzerine harekete geçen Ticaret Bakanlığı, lokantalara döner, iskender ve hamburgerde gramaj bilgisi şartı getirdi. Gramajı gizli tutan işletmeye idari para cezası uygulanacağı belirtildi.

15 Kas

Büyük Samsun Tanıtım Günleri'nde Bafra pidesi yarışması ve Türk bayrağı yürüyüşü yapıldı.

14 Kas

69 yaşındaki Ali Bingöl, Adana'da aldığı eğitimle Avustralya'da gerçek Adana kebabı yapacak.

11 Kas

Dubai çikolatası furyası devam ederken sosyal medyada paylaşılan bir fotoğraf viral oldu. Bir markette Dubai çikolatasına alarm takıldığı görüldü.

09 Kas

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ev becerileri kurslarında genç anne adayları, pizza, cookie, İzmir bomba ve cup kek yapımını öğrendi. Eğitimler, usta eğitmenler eşliğinde gerçekleştirildi.

06 Kas

Ayşe Tuba Şenel, eşi işsiz kaldıktan sonra dükkan açarak hem kendi işini kurdu hem de istihdam sağladı.

04 Kas

Ankara'da deniz mahsulleri restoranı sahibi Faruk ve Mehmet Gezen kardeşler, 75 kiloluk kılıç balığından cağ kebabı yaptı.

04 Kas

Dubai çikolatası popülaritesi Antep fıstığı kreması Antebella'ya olan talebi arttırdı.

02 Kas

Ünlü şefler, aşçı adaylarına eğitim sonrası usta-çırak ilişkisiyle gelişmelerini önerdi.

02 Kas

Edirne'deki festivalde yöresel yemekler tanıtıldı, şeflerle atölyeler ve konserler düzenlendi.

31 Eki

Trabzon'da dere kıyısında yer alan alabalık tesisi, her bir köşesine konulan ürpertici cadı figürleri ve plastik heykellerle korku filmlerini aratmıyor. Körfez ülkelerinden tesise akın eden Arap turistler önce korkuyor sonra da gülümseyerek, yöresel lezzetlerden tadıyor. Tesis yetkilisi Ömer Faruk Şahin, "Bazı müşteriler bir anda cadıları görünce korkuyor ama sonra ise gülüşmeler ortaya çıkıyor. Burası ilginç ama korkulacak bir şey yok; herkes gelsin, görmeye değer" dedi.

14 Eki

Eren Tanhaş, Erzurum'da gündüz köfte, gece döner sunan yeni bir restoran açtı.

03 Eki

Adana'da düzenlenen TEKNOFEST, yeni teknolojiler ve Togg'un T10F modeliyle büyük ilgi gördü.

03 Eki

Dumansız mangal ile Adana Kebaplar TEKNOFEST'te büyük ilgi gördü, yok sattı.

03 Eki

Antalya otelleri, coğrafi işaretli ürünlerle Türk mutfağını tanıtarak turizmde çeşitlilik sunuyor.

27 Eyl

TV8'in popüler yemek yarışması MasterChef Türkiye'de yarışmacılar, 100 bin TL'lik büyük ödül için kıyasıya yarıştı. İlk turda kırmızı takımın galip gelmesi sonucu finale kalan Beyza ve Zübeyde arasında yoğun bir rekabet yaşandı. Şeflerin belirlediği menüyü en iyi şekilde hazırlamak için ter döken yarışmacılar arasından Beyza, yaptığı tatlıyla büyük ödülün sahibi oldu.

26 Eyl

Muslera, PAOK maçındaki cezası sonrası takım arkadaşlarını kebapçıda ağırlandı.

25 Eyl

Gölbaşı'nda bir müşteri yemek boğazında kalınca, garson Heimlich manevrasıyla kurtarıldı.

23 Eyl

Balıkesir'de kokoasado, dana kaburga ve kuzu bağırsağı ile yeni bir lezzet olarak öne çıkıyor.

23 Eyl

Türkiye'nin en eski tatlı markalarından biri olan 'Hafız Mustafa 1864', İngiltere'nin başkenti Londra'da yeni şubesini büyük bir coşkuyla açtı. Tarihi Harrods alışveriş merkezine komşu olarak Londra'nın merkezi Knightsbridge bölgesinde hizmet vermeye başlayan şube, yoğun ilgi gördü. Açılışa katılan yüzlerce davetli, baklava, lokum, pasta ve künefe gibi Türk tatlılarının yanı sıra Türk çayı ve kahvesinin tadını çıkarma fırsatı buldu.

22 Eyl

Yarışmacılar, Bursa siyah inciri ile yaratıcı tabaklar hazırlayarak şeflerin beğenisini kazandı.

22 Eyl

Giresun simidi, pekmezle lezzetlendirilmiş, ekşi maya ile yapılan, odun ateşinde pişirilen özel bir lezzet.

22 Eyl

Hatay'ın gastronomi harikası beyin tava, görünümüyle garipse de damaklarda eşsiz tat bırakıyor.

19 Eyl

Pınar Altuğ Atacan, Rize'de çay bahçesinde çay toplayarak keyifli anlar yaşadı.

19 Eyl

Hatay'da 1,5 metrelik döner yeme yarışmasını Sergen Cingöz kazandı, 5 bin TL ödülün sahibi oldu.

18 Eyl

Türk iş adamı Hakkı Akdeniz, İstanbul'da pizza restoranı açacak ve Türkiye'de büyüyecek.

16 Eyl

Hollandalı Bart Alta, Demirci'de mola vererek Türk kahvesi ve pidesinin tadını çıkardı.

13 Eyl

Bursa'nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla düzenlenen Gastronomi Festivali başladı. Festivalde konserler, yarışmalar, söyleşiler ve rekor denemeleri gibi birçok etkinlik yer alacak.

10 Eyl

Konya'nın Meram İlçe Belediyesi tarafından hayata geçirilen Müze Meram Geleneksel Mutfak Atölyesinde, sonbahar ve kış mevsimlerine özel turşu, tarhana, domates ve biber salçası yapımı öğretiliyor.

02 Eyl

Rusya Federasyonu'na bağlı Mari El Cumhuriyeti, farklı etnik grupları barındırması ve geleneklerini korumasıyla dikkat çekiyor. Marilerin, Avrupa'nın son paganları olarak bilinen, doğaya dayalı dini inançları ve geleneksel ritüelleri sürdürmesi önemli bir özellik. Başkent Yoşkar Ola, Avrupa tarzı mimarisi ve kültürel etkinlikleriyle öne çıkıyor. Mari El, zengin doğal kaynakları ve turistik cazibesiyle de ilgi çekiyor.

31 Ağu

Malatya'nın Darende ilçesinde düzenlenen 71. Darende Geleneksel Zengibar Karakucak Güreş ve Kültür Festivali kapsamında yöresel yemek yarışması gerçekleştirildi. Yarışmada 38 çeşit yemek, uzman şef ve gurmeler tarafından puanlandı. Ev kadınlarının hazırladığı yöresel lezzetler arasında yüksük çorbası, içli köfte ve cevizli kömbe dereceye giren yemekler oldu. Dereceye girenler altın, plaket ve çeşitli hediyelerle ödüllendirildi.

28 Ağu

Zincir marketten çekirdek alan gençler, paketi açtıklarında içinden çıkan ölmüş bir fare kafasıyla karşılaştı. Gençler, durumu sosyal medyada paylaştıkları bir video ile tepki göstererek 'Bakalım farenin devamı da var mı?' dedi.

25 Ağu

Aydın'ın Karacasu ilçesinde bu yıl 742.'si düzenlenen Dedebağ Keşkek Hayrı'nda binlerce vatandaş bir araya geldi. Dualı keşkekten yemek isteyenler uzun kuyruklar oluşturdu.

25 Ağu

Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği Gastronomi Tırı etkinliği, Nilüfer ilçesinde gerçekleşti. Başkan Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir, enginarlı pilav yaparak katılımcılara ikram etti.

25 Ağu

Konya'da Osmanlı döneminden gelen tavuk pilavı ilgi görüyor. Pandemi döneminde annesiyle birlikte evde yaptığı tavuk pilavını satmaya başlayan Şeref Erdem, müşterilerinden olumlu dönüşler alıyor.

24 Ağu

Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği, Bolu Mengen Uluslararası Aşçılar Turizm ve Gastronomi Festivali'ne katılarak yöresel yemeklerle dikkat çekti. Aşçılığın başkenti Mengen'de düzenlenen festivalde KUPAD, domates çorbası, kabak tatlısı ve incir uyutması ikram etti.

19 Ağu

Niğde Belediyesi Tabal Gastronomi Evi Şefi Sema Nur Güven'in imza tabağı 'Göllü Dağ Tatlısı', Niğde'nin Kömürcü köyünde bulunan sönmüş volkanik dağ Göllü Dağ'dan esinlenerek hazırlandı. Tatlı, Niğde'ye özgü lezzetlerden elde edildi ve patent aşamasında bulunuyor.

17 Ağu

Orta Doğu'da yapılan bir arkeolojik kazıda ortaya çıkan antik tabletlerde, 4 bin yıllık yemek tarifleri bulundu. Tabletlerdeki tarifler, günümüzde bilinmeyen malzemeler içeriyor ve Irak yemeklerinin temel parçası olan et suyu güveç tariflerini içeriyor.

12 Ağu

Sakarya Kültür Sanat Festivali kapsamında düzenlenen hemşehri buluşmaları, farklı kültürden insanları bir araya getirdi. Derneklerin stant açtığı etkinlikte yöresel oyunlar, yemekler ve kıyafetler tanıtıldı. Konserler ve sahne performanslarıyla devam eden etkinlik, gece geç saatlere kadar sürdü.

12 Ağu

Kayseri'nin Develi ilçesinde bulgur yapmak için kaynatılan buğdaylar hedik olarak yemeye hazır hale getiriliyor. Hedik geleneği yüzyıllardır süregelmekte olup, aile bireyleri misafirlerine ve köydekilere ikramda bulunuyor. Buğdayın kalan kısmı taş değirmende bulgura dönüştürülüyor.

11 Tem

Çin'in güneybatısındaki Yunnan eyaletinin Maguan ilçesinde düzenlenen bir festivalde, yerel etnik Zhuang halkı renkli pirinçleri çeşitli zarif desenlerde düzenleyerek gözler için bir ziyafet oluşturdu.

08 Haz

532 yıllık tarihiyle puro, sadece sarılmış tütün olmaktan öte; köklü kültürü ve bir yaşam tarzı göstergesi olmasıyla bu mavi duman içinde yüzlerce hikâye barınıyor. Murat Denizdelen'in kaleme aldığı Puro Kültürü "Dumanın Peşinde" kitabı, işte bu tarihi ve yolculuğu anlatıyor.

03 Haz

Bolu'nun Mudurnu ilçesinde geleneksel Hacet Bayramı coşkusu yaşandı. Dedeler köyünde kazanlar kuruldu, yüzlerce kişiye kavurma ve pilav dağıtıldı. Mudurnu'da geleneksel Hacet Bayramı etkinlikleri başladı. Bölgedeki ilk bayram etkinliği Dedeler köyünde gerçekleştirildi. Köylülerin birlik ve beraberlik içinde olduğu Hacet Bayramı için günler öncesinden hazırlıklar başladı. 600 kilogram bulgur ve 400 kilogram adak hayvanlarından elde edilen kuşbaşı et pişmek için kazanlara girdi. Sabah saatlerinde mevlit programlarıyla başlayan etkinlikler, yeşil alanda yapılan güreş ve yemek ikramıyla devam etti. Karakucak güreşleri için köylüler tarafından 30 bin lira bütçe ayrıldı. Güreşlerde dereceye giren vatandaşlara para ödülü verildi. Hacet Bayramı geleneğini yıllardır yaşatmaya çalıştıklarını ifade eden Dedeler köyü Muhtarı Mehmet Çamlıca, 'Gelenek kapsamında öğleden önce camimizde mevlit okutuluyor. Mevlitten sonra da yemek dağıtılıyor. Asırlardır süren geleneğin sonunda da güreşlerimiz yapılıyor. Güreşler için 30 bin lira ödül bütçesi ayırdık' dedi. Mehmet Çamlıca, yemeklerin 15 kişilik aşçı ekibi tarafından yapıldığını belirterek, '600 kilogram bulgur pilavı, 400 kilogram kuşbaşı et dağıtıldı. Bölgedeki ilk bayram bizim köyümüzde oldu. İnşallah gelecek nesiller de bu geleneği devam ettirir' diye konuştu. - BOLU

01 Haz

Vakıflar Genel Müdürlüğü, Bursa Kültür Yolu Festivali etkinlik alanlarında ikramlarda bulunduğunu duyurdu. Festival boyunca ilin yemek kültürünün mirası olan yöresel çorba, ekmek ve su ikramı yapılan etkinliklerde, Yörük Türkmen kızlarının vatandaşlara ikramlarıyla güzel bir atmosfer oluştu.

01 Haz

Vakıflar Genel Müdürlüğü, Bursa Kültür Yolu Festivali etkinlik alanlarında ikramlarda bulunduğunu duyurdu. Festival boyunca ilin yemek kültürünün mirası olan yöresel çorba, ekmek ve su ikramı yapılan etkinliklerde, Yörük Türkmen kızlarının vatandaşlara ikramlarıyla güzel bir atmosfer oluştu.

31 May

Bodrum'da düzenlenen yemek yarışmasında derece elde eden Kütahya Devlet Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri İl Milli Eğitim Müdürlüğünü ziyaret etti. Öğrenciler, yöresel lezzetlerle Kütahya'yı temsil ederek altın madalya kazandı. Müdür Hasan Başyiğit, öğrencileri tebrik etti ve başarılarının devamını diledi.

28 May

Hafta içi her gün Kanal D'de yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün 'Kaymaklı Kadayıf' yapıldı. İzleyenler Kaymaklı Kadayıf'ın nasıl yapıldığını merak ediyor. Bugünkü programda hangi gelin adayının birinci olduğu araştırılıyor. Gelinim Mutfakta 28 Mayıs birincisi Damla oldu.