Son Dakika Buğday Haberleri
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
09 Nis 09.04.2024 Samsun'da Kadınlar Ramazan Bayramı İçin Çarşamba Kıvratması Yaptı Samsun'da bir araya gelen kadınlar, Ramazan Bayramı'nda tüketmek amacıyla yöresel lezzet Çarşamba kıvratması yaptı. Çarşamba kıvratması, Çarşamba Ticaret ve Sanayi Odasının girişimiyle Türk Patent ve Marka Kurumunca 2021 yılında coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, karbonat ve buğday unuyla yoğrulan hamurun arasına yörede yetiştirilen fındık ve ceviz ile şekerin konulmasının ardından kendine özgü şekli verilerek pişirilen Çarşamba kıvratması, özel günlerde ilgi görüyor. Çarşamba kıvratması, yörede kadınlar tarafından imece usulüyle de yapılarak iftar ve bayramlarda tüketiliyor. Çınarlık Yalı Mahallesi'nde de kadınlar, Ramazan Bayramı'nda tercih edilen Çarşamba kıvratması hazırladı. Bir evde bir araya gelen kadınların bazıları hamuru yoğururken, bazıları hamurdan yufka açtı, diğerleri de kıvratmaya özgü şekli verdi. Bayram öncesinde misafirleri için kıvratma hazırlığı yapanlardan Züleyha İleri, AA muhabirine, her bayram 3-4 kadının bir araya gelerek bayram hazırlığı yaptıklarını belirterek, 'Bu geleneksel lezzet, Çarşamba'nın kültürel mirası olarak bayram sofralarında yerini almaya devam ediyor.' dedi.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
21 Mar 21.03.2024 Kırgızistan'da Türkülerle Nevruz Bayramı'nın Vazgeçilmez Tatlısı Sümölök Pişiriliyor Başkent Bişkek'te bir restoranın bahçesinde, 21 Mart Nevruz Bayramı etkinliğine katılacak davetliler için sümölök tatlısı hazırlığı yapıldı. Organizatörler, tatlının hazırlanma sürecine ülke genelinden kanaat önderleri ile halk sanatçılarını davet etti. Tatlı hazırlanırken, geleneksel çalgıların eşliğinde türküler söylendi, dualar edildi ve iyi dileklerde bulunuldu. Yerel kıyafetler giyen kadınlar, milli müzikler eşliğinde yaptıkları danslarla ve söylediği şarkılarla sümölök pişirme etkinliğine renk kattı. Ses sanatçıları Venera Pirmatova ve Tolkun Orozobayeva, Nevruz Bayramı adlı yeni şarkılarını seslendirdi. Sümölök tatlısı, yakılan ateşin üzerinde karıştırıldıktan sonra dev kazanın kapağı kapatıldı. Sabahleyin kazanın kapağı açılacak ve sümölök tatlısı, bardaklara konularak Nevruz Bayramı'nı kutlamaya gelen misafirlere ikram edilecek. Nevruz Bayramı'nın vazgeçilmez ikramlarından ve tarifi kuşaktan kuşağa aktarılan, bolluk ve bereketin simgesi 'sümölök' tatlısının yapımında, yağ, filizlenmiş buğday, un ve su kullanılıyor. Nevruz Bayramı meydanlarda kutlanacak. Milli bayram Nevruz, tüm ana meydanlarda sportif, geleneksel ve kültürel etkinliklerle kutlanacak. Bişkek Büyükşehir Belediyesi, Nevruz için Ala-Too Meydanı'nda halk oyunları, konser, fuar, el işleri ile gelenekleri tanıtma etkinlikleri düzenleyecek. Oş Büyükşehir Belediyesi de 'Sümölök Festivali', yerel sanatçıların katılımıyla konser etkinliği organize edecek. İlçe belediyeleri de etkinliklerin ziyaretçilerine sümölök tatlısı ikramında bulunacak.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
07 Şub 07.02.2024 Hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörünün Ocak ayı ihracatı 1,03 milyar dolar oldu Ocak ayında hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, bisküvi-pasta, buğday unu, bitkisel yağlar, şekerli ve kakaolu ürünler ile makarna gibi temel gıda ürünlerini kapsayan ihracatını 1,03 milyar dolar olarak gerçekleştirdi. Sektör, Türkiye'nin toplam tarım ihracatı içindeki payını yüzde 33'e çıkardı. İstanbul, Gaziantep ve Mersin en fazla ihracat gerçekleştiren iller olurken, Irak, ABD ve Suriye en fazla ihracat yapılan ülkeler oldu. Tarımsal üreticilere sağlanan desteklerin sürmesinin önemine vurgu yapan sektör temsilcisi, Türkiye'nin tarımsal üretimdeki önemini ve ihracat potansiyelini vurguladı. Türkiye Gıda İhracatçıları markasının tanıtım atağıyla sektörün uluslararası alanda rekabet gücünün artırılacağı belirtildi.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
26 Oca 26.01.2024 Bandırma Limanı'nda 2023 gemi trafiği azaldı Balıkesir'in Bandırma ilçesinde bulunan Türkiye'nin 4. büyük limanı olan Bandırma Limanı'nda 2023 yılında gemi trafiği azaldı. Yıl boyunca Bandırma Limanı'na 811 gemi gelirken, Marmara Adası Limanı'na da 107 gemi yanaştı. İthalat yüzde 12, ihracat ise yüzde 24 azalırken, gelen gemi sayısında yüzde 17'lik bir düşüş yaşandı. Bu düşüşün nedeni olarak Ukrayna ve Rusya arasındaki savaş ile geçtiğimiz yıl Türkiye'de yaşanan deprem gösterildi. 2023 yılında 1 milyar 497 milyon 201 bin 631 dolar ithalat gerçekleşirken, 719 milyon 276 bin 648 dolar ihracat yapıldı. En çok ithal edilen ürünler arasında ayçiçeği tohumu, buğday ve kepekleri, soya fasulyesi ve küpesi, sülfürik asit ve fosforik asit, mısır ve rüzgar enerjisi ekipmanları yer alırken, en çok ihraç edilen ürünler arasında bor ve türevi, mermer, tavuk ve deniz ürünleri, gübre ve tarımsal aletler bulunuyor.
-
-
-
-
-
-
-
-