Basmati pirinç ve baldo pirinç, Türk mutfağında pilav yapımı için vazgeçilmez seçenekler arasında yer alır. Peki, bu iki pirinç türü arasındaki farklar nelerdir ve hangisi hangi yemekler için uygundur?
Niğde Belediyesi, kentin yeme - içme kültürünün Türkiye'ye ve dünyaya tanıtılması için önemli bir projeyi daha hayata geçirdi. Günümüz Niğde yemekleri ile Osmanlı yemeklerinin hazırlanıp sunumunun yapılacağı "Tabal Gastaronu Evi", Saruhan Mahallesi'nde, Akmedrese'nin karşısındaki Kültür Evinde hizmete girdi.
Eski çağlardan bu yana başta boğmaca ve göğüs kanseri tedavisinde kullanılan erguvan ve şerbeti...
Yusuf Can Güçtekin "Adı utandırır, tadı gururlandırır" sloganıyla, Şanlıurfa yöresinin sevilen lezzeti şıllık tatlısının geçmişten günümüze yolculuğunu anlattı.
Yeşilyurt Kent Konseyinde kurulan Gastronomi Çalışma Grubunun yürüttüğü çalışmalar neticesinde Malatya'nın zengin yemek kültüründe yer alan yöresel lezzetler teker teker Coğrafi İşaret Tescil Belgelerine kavuşuyor.
Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından coğrafi işaretler tescil başvurusu yapılan Konya'ya özgü 51 yemeğin tanıtımı yapıldı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, şehrin mutfağı ile özdeşleşmiş lezzetleri korumak ve tanıtmak amacıyla Alenazik, Lebeniye çorbası, Antep doğrama, Antep yoğurtlu patates, Antep süzek yapması yemeklerinin coğrafi işaret tescilini aldı.
Malatya'nın meşhur yemekleri arasında yer alan kağıt kebabı, "Malatya Kağıt Kebabı" olarak tescillendi. Malatya TSO Başkanı Oğuzhan Ata Sadıkoğlu, "İlimizin ticari hayatının canlılığı için, Coğrafi İşaret Tescilini önemsiyoruz" dedi.
Tarihte birçok medeniyete ev sahipliği yapan Bayburt'un yöresel "tatlı çorbası", asırlardır bayram sofralarını süslüyor.
Tarihte birçok medeniyete ve kültüre ev sahipliği yapan Bayburt'un tescilli lezzeti lor dolması, hafif ve besleyici özellikleriyle iftar sofralarında yerini aldı.
Karaman'da ramazan ayında sofraların değişmez yemeklerinden "calla" eşsiz lezzetiyle adından söz ettiriyor.
Çorba sadece iftarda değil sahurda da gözde lezzetler arasında yer aldı ve sipariş oranını yüzde 65 artırdı. Sahurun vazgeçilmez çorbaları da mercimek, ezogelin ve tavuk suyu çorba oldu.
Ege mutfağının eşsiz lezzetlerinden birisi olan vitamin ve mineral deposu kuşkonmazın, insan sağlığına yaptığı katkı saymakla bitmiyor.
Kovid 19 nedeniyle Alaçatı Ot Festivali'nin iptal edilmesi üzerine kadınlar harekete geçti. Alaçatı Turizm Derneği'nin kadın üyelerinin girişimiyle "Evde Ot Festivali" yapılacak.
Son günlerde bağışıklık sistemini güçlendirme çabasına giren halkımız için mutfağa giren Rüzgar Sünbül, evde kal kampanyasında insanların kolaylıkla yapacağı özel tarifini açıkladı.
Bu sene mutfakta daha az vakit geçirmeyi ancak bir o kadar da lezzetli bir hindi yemeği yapmayı istiyorsanız size süper bir önerimiz var: Fırında Hindi But
Sözlükte "Pekmez ve susamla kaplı, Türkiye menşeli bir ekmek türü"
Türkiye'nin en büyük uçak bileti sitesinin seyahat analisti Tuğba Hacıbayramoğlu, Dünya Gıda Günü kapsamında yayınladığı yazısında lezzet düşkünlerinin en çok tercih ettiği şehirlere yer verdi.
Milli Katılım Organizasyonu'nu İTO'nun yaptığı Anuga Fuarı'na İtalya 925, ev sahibi Almanya 738, Çin 541, İspanya 538 firma ile katılırken Türkiye'den 315 firma katıldı. 'Geleceği tatmak' temasıyla zeytin üreticileri ilgi gördü.
Fatih'te her yıl geleneksel olarak düzenlenen Fatih Belediyesi Balık Festivali renkli görüntülerle başladı. Festivalin ilk gününde 15 bin kişiye deniz ürünleri dağıtıldı.
Hatay ve Mardin mutfağının lezzetlerini "Yıldızlı Tarifler" kitabında bir araya getiren yazar Yıldız Öz Samaha, mutfaklardaki yerini almaya başlayan biber turşusunun püf noktalarını paylaşıyor.
Dün İzmir'de dünyanın en büyük pastası yapıldı, rekor kırıldı. Ancak sonrasında kaydedilen görüntüler rekor sevincini kursaklarda bıraktı.
Dünyada her yıl 1 Ekim'de kutlanan Dünya Kahve Günü vesilesiyle milyonlarca kullanıcısının kahve sipariş alışkanlıklarını inceledi.
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi zeytin, masamıza gelene kadar bir çok işlemden geçiyor. Bazıları yağ olarak şişelenirken bazıları ise sofralık zeytin olarak değerlendiriliyor. Zeytinyağı üreticisi Riccolivo Genel Müdürü Bilal Teymur, zeytinin toplanma sürecini anlattı.
Türkiye'nin en büyük kahve festivali olan İzmir Kahve Festivali 4.kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Festival her sene olduğu gibi, bu sene de daha fazla kahve, firma, atölye ve eğlence vaad ediyor ve 2019 yılına güzel bir iz bırakmaya hazırlanıyor .
Buca Belediyesi tarafından kurulan üzüm bağlarının hasadı, 3'üncü Bağ Bozumu Şenliği'yle 1 Eylül Pazar günü gerçekleştirilecek.
Taze kahve çekirdeklerini özenle kavurarak gizli formülüyle harmanlayıp tüketicisiyle buluşturan The Mill Coffee kadınları destekleyen projeye sponsor oldu.
Seferihisar'da, yüzlerce yıl öncesinin yöntemleriyle üretilen "Ata ekmeği" ile tarihi yine yüzlerce yıla dayanan Seferihisar'ın meşhur "Armola peyniri" düzenlenecek şenlikle buluşuyor.
%100 doğal kahve çekirdeklerinden üretilen The Mill ile hayata tat kat
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerini Riccolivo ile tatlandırın. Katkı maddesiz üstün lezzet ve kalite sertifikalı Riccolivo Zeytinyağı sofralarınızı şenlendirsin.
Sahan Restorantları Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan'ın yaptığı ve her bir yemek tarifini farklı bir kadının verdiği "Gelenekten Geleceğe Gaziantep Yemekleri" adlı kitap yayımlandı.
ADANA'da kebap ustası Fatih Cavlak'ın mangalda pişirdiği içli köfte Türkiye'nin dört bir yanından lezzet severlerin ilgisini çekiyor.
Pofuduk poğaçaları hepimiz çok seviyoruz.
İçlerinde Haberler.com'un da bulunduğu sektöründe başarılı birçok markayı bünyesinde bulunduran Yenimedya, her yıl düzenli olarak gerçekleştirdiği iftar yemeğini bu yıl geleneği bozmadan gerçekleştirdi.
The Mill kahve severlerin dünyasına, dumanı üstünde tüten sıcak ve içten bir gülümseme vaadiyle merhaba diyor.
Doğal, gerçek, saf ve iyi gıdaya duyulan özlemle üretilen Gurvita İlikli Kemik Suyu ürünleri, Kemer Country Golf Club'da yapılan özel davet ile tanıtıldı.
Catering dünyasına yeni bir boyut kazandıran Misafirliq, web sitesinden 'Kendi Menünü Oluştur' bölümüyle daha hızlı ve farklı türde her davete uygun menülerle misafirleriyle buluşuyor.
Dumpling Çin Mantısı nasıl yapılır? Müthiş bir yemek tarifi ile karşınızdayım. Tam 1.800 yıllık bir lezzet olan Dumpling Çin Mantısı ilk lokmanızda bile çok seveceğiniz yemekler arasında yer alıyor.
Çökertme kebabı, yemek tarifleri! En sevilen et yemekleri arasında yer alan çökertme kebabı yapmak için mutfaktayım. Ana yemekler arasında oldukça doyurucu olan çökertme kebabı nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın.
>Facebook Sayfamız: https: //goo.gl/zqwEyB.
Mutancana tarifi, yemek tarifleri! Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan eşsiz lezzet mutancana tarifi ile karşınızdayım. Sofralarınızda saray ziyafeti vermek istiyorsanız mutancana tarifi tam size göre.
Pratik olması ve sunumunun güzelliği ile herkesin tercih sebebi olacak Kakaolu Fincan Tatlısı hafifliği ile de sizlerden tam puan alacak.
Kereviz, antioksidan ve K vitamini yüklü güzel bir kış sebzesi, çorbası, zeytinyağlısı, etlisi yapılır evlerde.
Sütlü tatlı sevenlerin bayılacağı oldukça hafif ve lezzetli Kadayıflı Tavuk Göğsü tatlısına bayılacaksınız. Daha çok şerbetli halini görüp bildiğimiz kadayıfın tavuk göğsü ile buluşmuş bu hali tadanlardan tam not alacaksınız.
Fondü nasıl yapılır? Müthiş ve herkesin çok sevdiği bir tatlı tarifi olan Fondü yapmak için mutfaktayım. Özellikle çikolata severlerin bayılacağı Fondü evde kolayca yapabileceğiniz tatlılar arasında yer alıyor.
İnstagram: https: //www.instagram.com/acayiptarif...
Aşkın en tatlı sunumuyla sevgilisini şaşırtmak isteyenler için lezzet dolu romantik bir tarif paylaşıyor.
Herhangi bir ustalık yada köklü bir mutfak geçmişi gerektirmeyen aynı zamanda da lezzetli bir tarif arıyorsanız bugün sizler için hazırladığımız Tepsi Pastasını mutlaka denemelisiniz.
Bembeyaz görüntüsü ve hafifliği ile beğenileri kazanacak, son derece lezzetli, yapımı kolay Beyaz Pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
www.nefisyemektarifleri.com 'da yayınlandığı gün aşırı beğeni alan zebra tatlısını sizlerle de paylaşmak istedik.
Kıyır poğaça tarifi, pratik yemek tarifleri! Sabah kahvaltılarında veya çayın yanında afiyetle yiyebileceğiniz kıyır poğaçalara kim hayır diyebilir?
Size uzun zamandır yapmak istediğim bir Refika'ca sucuk tarifim var. 1 hafta içinde kolayca yapabileceğiniz ve her yediğinizde, ya ben ne kadar güzel bir şey yaptım diyeceğiniz lezzette bir sucuk tarifi olacağına inanıyorum.
Çıtırlığı ile çok konuşulacak, herkesten tam not alacak Patatesli Börek Tarifimizi kaçırmamalısınız. Yapımı oldukça kolay olan bu börek ile misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayabilir, çay saatlerinizi daha eğlenceli hale getirebilir ve pazar kahvaltılarınızı süsleyebilirsiniz.
Selam canlarBugün canım babamla (kayınpederim) mutfağa girdik, sizin için nefis bir Kilis Tava yaptık. Babam aslında benim gizli kahramanım. Mutfaktaki başarımda katkısı büyüktür.
Pratik yemek tarifleri ıspanak çorbası ile devam ediyor.
Hem görünütüsü hem de lezzeti muhteşem Malaga Pasta Tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Yemek okulunda uzun zamandır üzerinde çalıştığım hazır satılan browni tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.
SelamlarBugün size #düğünçorbası yaptım. Özellikle kış aylarına yakışan şifa deposu bir çorba Düğün Çorbası. Normalde kuzu gerdanla yapılan bu çorbayı ben dana incikle yaptım. Çünkü benim evdekiler haşlanmış kuzu etini yemiyor.
Tavuk güveç tarifi, yemek tarifleri! Nefis ve bol sebzeli tavuk güveç tarifini sizlerle paylaşmak için mutfaktayım. Çok vakit harcamadan yapabileceğiniz son derece sağlıklı tavuk güveç tarifi artık bir tık kadar uzağınızda.
Selamlar güzel insanlarBugün muhteşem bir İtalyan kekiyle, #ricottacake ile geldim. Bu kek bildiğimiz keklerden biraz farklı. İçine eklediğimiz ricotta sayesinde biraz ıslak bir dokuda, inanılmaz hafif ve lezzetli bir kek.
Zor zamanlarınızın en güzel kurtarıcısı olacak, aniden misafiriniz geldiğinde hemencecik dolaptan çıkartıp pişirebileceğiniz Buzluk Kurabiyesi ile o gün yapılmış kadar taze kurabiyeler elde edebilirsiniz.
Milföy pastası tarifi! Çok şık gözüken ve çok lezzetli bir pasta tarifi için mutfaktayım. ASMR yemek video serisi için özel hazırlanan milföylü pasta lezzetiyle de herkesin seveceği eşsiz bir lezzet.
Yemeksepeti, dünyada her yıl 4 Ocak'ta kutlanan Spagetti Günü'nde kullanıcılarının makarna tutkusunu araştırdı.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, vücudu arındırmak için detoks etkili 5 kış besinini anlattı, pratik içecek tarifleri verdi.
Selamlar canlarımBugün kimsenin hayır diyemeyeceği bir yiyenin bir daha isteyeceği #pankek tarifiyle geldim. Sizi bilmem ama ben pankeki yumuşacık severim. Kahvaltı da hem tatlı hem de tuzlu ile yemeyi sevdiğim için de çok tatlı yapmam.
Sarımsaklı brokoli tarifi, pratik yemek tarifleri! Mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz pratik yemek tarifleri arasında yer alan sarımsaklı brokoli yapıyoruz.
Ağızda dağılan dokusu, enfes tadı ile yemeyenlerin pişman olacağı Pişmaniye Kurabiyeye sizlerde bayılacaksınız. Yapımı çok kolay olan, çay ya da kahve ile bir bütün olacak bu kurabiyenin tarifini kaçırmadan bir yerlere not etmelisiniz.
Kurabiye tarifi! Akasya Asıltürkmen ile birlikte çirkin ama güzel kurabiye yapıyoruz.
Bugün size hem hiç suçluluk hissettirmeyecek, hem tadına doyamayacağınız hem de 10 dakikada yapabileceğiniz harika bir lahanadan makarna tarifim var!
Çikolata hemen herkesin severek yediği bir gıda.
Çikolatayı ve kahveyi seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız! Çok aşamalı olması gözünüzü korkutmasın.
Yemek okulunda yabancı tarifleri pek yapmıyorum ama siz bu kadar istemişken yapmamak olmazdı.
Pratik kruvasan tarifi, 10 dakikada kruvasan nasıl yapılır? Sabah kahvaltılarında ve çayın yanında afiyetle yiyebileceğiniz birbirinden lezzetli kruvasan tarifleri için mutfaktayım. 10 dakika gibi çok kısa bir sürede kruvasan nasıl yapılır merak ediyorsanız videoya bekliyorum.
VR180 projemizin 4. videosu olan bu videoda İstanbul'da mini bir lezzet turuna çıkıyoruz : ) Tarihi yarım adanın meşhur lezzetleri tadıp, sizi VR180 ile gezintiye çıkartıyoruz.
Sizde yeni yıl sofranızın fotoğraflarını instagramda #ayseileyeniyil etiketi altında paylaşabilirsiniz.
Herkese merhabaLütfen beğeni ve yorumlarınızla bana destek olun ??Bugün size hem meyveli hem de sütlü hafif mi hafif bir tatlı yaptım ?? Bence bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
Abone Olmak İçin: https: //www.youtube.com/channel/UCJ5K...
Adına yakışır şekilde bomba gibi bir tarif İzmir Bombası.İzmir'in meşhur tatlılarından olan, günümüzde her evin mutfağında kendine yer edinen içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı krizine girenlerin en büyük kurtarıcısı. Yapımının kolay olması da en güzel tarafı.
Uzmanlar; hindi etinin besin değerinin yüksek olması, yağ ve kolesterol içeriğinin düşük olması yanında vücutta üretilemeyen elzem aminoasitlerin hepsinin yeterli miktarda içermekte olduğunu belirtiyor.
Hamsinin en fazla tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor.
Karadeniz’de bugünlerde bol miktarda avlanan hamsi tezgahlarda yerini alırken hamsinin en fazla, tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor.
The World's 50 Best Restaurant listesinde yer alan mekânların şefleri, Avrupa'nın önde gelen Michelin yıldızlı şefleri ve dünyaca ünlü pasta şeflerini İstanbul'da bir araya getirecek.
Taft Coffee'nin baristaları bu yazıda latte, mocha, capuccino gibi espresso bazlı içeceklerinin kısa birer geçmişlerinden, yapılışlarından nasıl süsleyebileceğinize kadar birçok konuya aklınızda soru işareti kalmayacak şekilde anlattı.
Karadeniz'in verimli topraklarında yetişen kokulu üzümlerin vazgeçilmez tatlısıdır Pepeçura. Belki hiç tatmayanlar bile vardır. Pembe renkli, hoş kokusu ve güzel görünüşüyle insanı etkiler Pepeçura. Üzüm peltesi de derler.
Havalar soğumaya başlayınca bir kâse çorba evlerimizin vazgeçilmezi. Çorbaların besleyeceği değerleri ise tartışılmaz. Benim ise Eylül – Mayıs ayları arasında en sevdiğim çorbalardan biridir Mercimek Çorbası…
Dolma yaparken bir de benim reçetemi deneyin!
Bundan sonra sizler için ailemin reçetelerini paylaşacağım. Ben de bu dönemi bereketine inandığım bir döneme denk getirdim.
Keten tohumlu bahar çöreği tarifi
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.